鸡蛋和它这样炒，老公一人能吃3碗饭，味道一点也不逊炒番茄!
洋葱炒鸡蛋
洋葱还含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松的保健食物。
- 洋葱洗干净，去掉外皮后，切成1.5cm宽的细条
- 切适量蒜末
- 鸡蛋两个打入碗中，打匀
- 锅内油加热，倒入鸡蛋液炒好盛出
- 锅内留油，蒜末炒香
- 加入洋葱翻炒
- 翻炒到洋葱变软
- 加入炒好的鸡蛋
- 炒匀后加入半勺白糖
- 加1小勺盐
- 加少许鸡精，
- 炒匀盛出
- 装盘
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