一直以来，南瓜都和童话故事有一定的关联，并且有着节日和浪漫的色彩。不过南瓜不仅仅是浪漫而已，并且有很好的食用价值。今天给大家推荐一款娇小可爱又美味的贝贝南瓜~
「 贝贝南瓜」
pumking
一个巴掌就能掌控
小小的肉身大大的能量
贝贝南瓜的鼻祖原来是来自日本，翠绿的瓜皮墨绿，还带着浅绿色条纹，就算储藏个十天半个月皮相还是依旧不变。
个头娇小的它，口感粉糯，甜度很高，由于富含胡萝卜素，果肉呈现比普通南瓜更深浓的橙色，瞬间风行全球，成为栗南瓜的明星品种。
每个瓜都有充分接受阳光，定期疏果、整枝、摘掉老叶，不打化肥农药。
这样种出来的每一只迷你南瓜，都果肉金黄，肉质糯甜，栗香十分浓郁，闭着眼睛吃起来，根本分不清是南瓜还是栗肉好嘛！
它的含水量远较普通南瓜低，干物质含量高，而蔬菜绝大多数的营养成分，都是存在于干物质当中的。蛋白质、维生素A、维生素C含量丰富，是很好的兼具主食与蔬食营养效果的食材。
贝贝南瓜有“三高一低”的特质。高钙、高锌、高铁、低钠，是特别适合大部分人群需求的食材。
南瓜的美味吃法
小小的个头，一餐一个正合适；软滑甜糯的口感让它不论做主食、甜点、炒菜甚至当配菜都有出色的表现~
--蒸南瓜--
做法：
1、 将南瓜洗净，擦干；
2、 切成块；
3、 水开后放入蒸屉大概15分钟左右。
蒸南瓜的时候压根不需要任何调味，它本身的口感已足够好。瓷实香甜，水分少，不易碎，皮薄，完全可以带皮吃。最关键的是--它真的有一股板栗的味道！！！
--南瓜糊糊--
做法：
1、将四五块蒸熟的南瓜（带皮）、一小把烤好的南瓜籽（带壳）、一杯牛奶，倒入料理机；
2、用hot soup档打成糊即可。
这样做出来的南瓜糊糊既有南瓜本身的清甜，又带着南瓜籽的香气，恰到好处。如果料理机本身没有hot soup键，可以高速多打一会儿，也可以将南瓜籽去壳再打，壳不打碎会影响口感。南瓜籽也可以换成腰果。
--南瓜玉米饼--
做法：
1、 蒸熟的南瓜用勺子压成泥；
2、 加入玉米面混合（普通南瓜的水分大，玉米面要多放；这颗南瓜水分不多，玉米面的量大概跟南瓜差不多），面团成型即可，喜欢口感瓷实的可以稍微多加一点玉米面；
3、 加入红枣（撕成小块）或者果干；
4、 凹成自己喜欢的造型；
5、 水开后大火蒸15分钟。
这次特意凹了小南瓜造型，真是好爱这种略带粗粮的口感。
--南瓜派--
做法：
1、提前做好派皮冻在冰箱里，需要时随时取用；
2、将塔皮擀平入模具，底部扎小孔，放冰箱冷冻一会儿；
3、塔皮上加盖锡纸和重石放入烤箱180度15分钟定型；
4、将锡纸和重石移除后加入馅料，再入烤箱180度25分钟；
5、馅料：为了最大限度的保留南瓜本身的味道，馅料调制就简单用了蒸熟的南瓜、做蛋糕剩下的牛奶、一小段香草豆荚外加少许枫糖浆。
这次烤出来的南瓜派非常好吃。派皮用的是日本小嶋老师的方子，网上可以查到，强烈推荐这个方子，简单好操作，不甜腻分层好，可以一次性多做一些放冰箱冷冻，随用随取。
--烤南瓜--
做法：
1、南瓜切块
2、倒入橄榄油，放入现磨的黑胡椒和盐、最后放入玉桂粉
3、搅拌均匀腌制片刻。
4、放入预热200度的烤箱中层上下火1个半小时，烤至南瓜表面有焦糖的感觉即可。
腌好的南瓜要下狠心，用200度上下火烤一个小时半，烤到表面有焦糖溢出，当然也根据你南瓜的大小决定哦！最后，友情提示一下，最好一次多烤些，因为实在太好吃，弄不好就不够吃啦！而且多烤点也对得起电费，哈哈！
--炒南瓜--
做法：
1、南瓜切片；
2、锅中放油，葱花爆香，放入南瓜翻炒，需要多炒一会，少翻动，期间加一点水；
3、最后调入盐，起锅。
老妈早上做了个炒南瓜片，一家人吃得心满意足。
--烤南瓜籽--
做法：
1、 将南瓜的籽掏出洗干净；
2、 用吸水纸压住吸干大部分水分；
3、 烤箱预热150度；
4、 将南瓜籽平铺在垫了锡纸的烤盘里，放入烤箱，20分钟左右即可。
除了美味吃法，南瓜还是天然护肤品
你可别小看南瓜，就连美容圈它都掺了一脚。
护肤霜
将南瓜泥、椰子油和肉桂混合，淋浴前均匀地涂抹在身体上，静置15分钟后用温水冲洗，再用毛巾轻轻擦干，这种天然的护肤霜能帮皮肤有效锁住水分。
去角质
将一杯南瓜泥、两大汤匙红糖、一大汤匙蜂蜜和半杯酸奶混合，轻柔地涂在脸上，停留8~10分钟。这种面膜适用于各种肌肤类型。其中的红糖和酸奶能去除脸部的角质层，蜂蜜能从空气中吸收水分，给皮肤补水。
防脱皮
在苹果汁中加入南瓜、鸡蛋和蜂蜜，混合后涂在面部，能起到收敛止血、改善脱皮症状的作用。
护发素
南瓜护发素能够恢复头发原有的光泽，给干燥和受损的发丝补充水分。
将1杯南瓜搅成泥，连同半杯酸奶和两大汤匙蜂蜜放在大碗中搅拌均匀。使用时，把南瓜发膜抹在发尖，带上浴帽，15~20分钟后用清水冲掉，再用洗发水彻底清洗头皮即可。
南瓜还能带来好心情哦，它富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖是脑部唯一的燃料。南瓜派、南瓜羹被认为是甜品中最聪明的选择。
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