古代的酒等於現代多少度的酒？

FlyingDutchman389

大家看電視的時候，經常看到古代的那些好漢動不動就一罈子一罈子酒來喝，而且喝完還跟沒事人一樣，那麼如果真的是古代，真的有人這樣喝酒或者這樣喝酒不會醉麼？古代的酒度數又有多高呢？跟今天的烈酒對比又是怎樣呢？

首先，古代的酒度數是沒有現代的酒高的，因為古代還沒有蒸餾技術，根據史料記載，到了元代才開始出現原始的蒸餾技術，而今天人們喝的各種烈酒（燒酒、白酒），基本上都是蒸餾所得，而古人喝的酒是自然發酵的，也就是釀造酒，釀造酒的度數肯定不可能太高的，一般十幾度就頂天了，因為酒精濃度太高的話會影響酵母的活性，哪怕是使用現代技術的釀造酒，度數也不會高到哪裡去的。