今天，我打算怀旧一下。
很多人都知道我喜欢到处找吃的，却不知道我从何而来的兴趣。
你不用惊讶，其实是因为一首歌，名为《蛋炒饭》，唱它的，是哈林，庾澄庆。
“嘿，蛋炒饭，最简单也最困难，饭要粒粒分开，还要沾着蛋”，这种光看歌词就会饿的感觉，是因为好吃到燃。
一晃很多年，我由衷佩服能把炒饭做好的人，也一直在十堰找能称之为好吃的炒饭，颗颗分明，粒粒爆香。
在餐饮业日新月异的如今，人们对于美食的标准愈发挑剔，一份好的食物不仅是对食材的尊重，更是对吃货的体贴。
在十堰，就有这样一家馆子，低调内敛又诚意满满。
顺着十堰市社保局这个路口进来，在一排店子之中就能发现去拼炒饭。这是一个80后的初创品牌，虽说是初创，但是他的负责人张哥，可不是小新手了。上书房的炒饭，相信不少小伙伴吃过，他们的负责人就是张哥。
时代发展的快速更迭，让所有的一切都看起来有些华丽但缺乏诚意。
张哥说，以前在上海路上书房的时候，大部分上班族更追求口味和速度，食材丰富、出餐速度又快的炒饭，是他们的首选。
因为吃货们对于好吃又有嚼劲的炒饭的强烈需求，而张哥觉得自己有自信为他们提供更好吃更放心的炒饭，于是就有了现在的“去拼”。
第一次到去拼炒饭的店里时，说不惊艳是假的。
不论是现代简约风格的轻松派装修，还是安然温暖的环境氛围，这家店都可以列入十堰的精致网红店了，把一家炒饭馆子做的这样精致，这也是张哥和他的伙伴们对于吃货的尊重。
橙色和灰色的主色调，搭配浅色的桌椅以及暖暖的灯光，你怕是不敢相信这是一家炒饭店吧。
光装修好是不足以被推荐的，最关键的，就是这份炒饭足够好吃，足够诚意。
| 下单量最高的 / 泰皇炒饭 |
作为店里点单量最高的炒饭，泰皇炒饭不仅颜值爆表，而且还是正儿八经的“实力派”。
由墨鱼仔、鲜虾仁、鱿鱼须和手工鱼丸、蟹足棒、菠萝等18种食材制作而成的炒饭，只是看着实实在在的料，都让人觉得惊艳。
单看色调，是虾仁、青红椒粒、菠萝三种“红黄绿”，第一口，就能吃到鱼丸和大虾的鲜味，菠萝粒的香甜口感，给了炒饭一丝爽口的味道，加上正宗的泰皇酱制作，香味浓郁。
这是一款吃了还想再吃的炒饭。
| 辣辣辣辣辣的 / 香辣鱿鱼炒饭 |
辣味爱好者的必选，炒饭里加了青红椒，配有鱿鱼、土鸡蛋，再撒上些葱花，料足味好。
他家的炒饭米饭颗粒分明，鱿鱼须新鲜味美，嚼起来Q弹。杭椒的丝丝辣味萦绕在舌尖，添加了些许刺激，口味清淡的绕行。
| 超级香的 / 黑椒牛肉炒饭 |
相较于鱿鱼须炒饭的辣味，这盘黑椒牛肉炒饭则以香味取胜，黑椒的香味很浓，牛肉被切成小粒，入味充足，配上青红椒块，吃起来也是不一样的口感。
这是一盘很精致的炒饭，米饭弹糯，牛肉味香，喜欢这种风味的一定不能错过。
| 奥尔良鸡肉炒饭 |
奥尔良鸡肉风味虽然很常见，但是喜欢他的人却是怎么都吃不够的。
当弹嫩的鸡腿肉丁遇到糯糯的长粒泰国香米，在大火的快速炒制下，散发出一番别样的诱人风味。
说来就是如此神奇，明明是常吃的味道，却因为米饭的混合，变成了大不相同的美食。
| 升级加料的 / 老干妈酸萝卜杆肉末炒饭 |
老干妈炒饭在美食界的地位，没有人可以动摇。这家的老干妈炒饭，还专门针对口味做出了一些创新。
老干妈酱的香味独特，加上酸萝卜杆粒，就带着点酸酸的口感，配上肉末、土鸡蛋，吃起来更有层次感，也更加开胃。
| 蛋粒如米的 / 黄金蛋炒饭 |
蛋炒饭的常见程度，与泡面有的一拼。只要家里有剩下的米饭，加上两个鸡蛋，就都能做出自己喜欢的味道。
一千个人口中大概有一千种美味的蛋炒饭，他家的蛋炒饭用土鸡蛋炒制，味道更加香浓。
只看着金黄如米粒般的鸡蛋粒和安静躺在盘子里的颗颗分明、粒粒沾着蛋的米饭，估计任谁也得放下严肃与骄傲，美美的吃上一口，这的的确确的“黄金饭”了。
| 少油少盐+素食=低卡的 / 什锦素食炒饭 |
说完了前面的那么多重口味，这个什锦炒饭简直是小清新了。
绿色西蓝花、黄色玉米粒、橙色胡萝卜的搭配，让这份不沾荤腥的炒饭，一下子变得勾人起来。
低卡好吃是去拼什锦炒饭的特色，每一份炒饭用的蔬菜都是当天现洗现切，保证了舒爽的口感。青豆粒和西蓝花、玉米的不同口感，让人心甘情愿的吃素。
说完了炒饭，去拼店里赠送的韩国泡菜也值得一提。
| 爽口开胃的 / 辣白菜 |
每一盘炒饭，都会送一小碟辣白菜。白菜酸爽，还带着刺激的辣味，喜欢味道重的可以直接拌在炒饭里，酸辣爽脆的口感，给米饭也填了些不一样的味道。
如果说这些都是软件的话，那最最值得一提的就是去拼炒饭的硬件“米饭”了，他家选用的是泰国茉莉香米。
碱性肥沃土壤的滋养，还有湄公河水的天然灌溉，加上充足的日照，形成了米粒香糯的口感，再加上独特漏兜树的香味。
原材料的精致，是去拼给食客们的最好礼物。
小张哥说：
现在曝光了不少馆子，有的口味一般有的卫生环境令人担忧，本来上班就已经奋斗的很辛苦了，肠胃再刺激坏了，拿什么去拼呢？开这家店的目的就是希望通过自己的努力，让更多忙于工作的人们，可以放心的吃上一顿炒饭果腹。去拼，是我们的诚意。
这个时代，每个人，都在为了更好的生活，努力奋斗。
希望把炒饭做得更好的小张哥在拼，希望吃了炒饭继续努力工作的小哥哥小姐姐们在拼。
为了自己为了家人，那么，吃饱了就去拼吧。
去拼炒饭
♟ 地址：茅箭区山西路3-1号一层去拼炒饭(何家沟用心人药房旁)（乘30路至何家沟站下车）
◐时间： 10:00-14:00 / 17:00-21:00
☎ 电话：13317294660
✐ 标签：炒饭
文字：粥粥
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