网红电饭煲饭相信大家都看过不少了，做饭简单，营养美味，不知道你们亲手做过没有，丸子觉得味道还不错哦~
这款网红饭网上太多教程了，今天丸子要教大家做的是另一款同样简单的“滑蛋蟹肉饭”。喜欢下厨的小伙伴快点动手吧~
滑蛋蟹肉饭
| 主要食材 | |
| 鸡蛋 | 4 个 |
| 蟹柳 | 5 条 |
| 鲜冬菇 | 3 个 |
| 白饭 | 2 碗 |
| 食盐 | 适量 |
| 酱汁食材 | |
| 鸡汤 | 200 毫升 |
| 白醋 | 2 汤匙 |
| 日本料理酒 | 1 汤匙 |
| 日本豉油 | 1 汤匙 |
| 味醂 | 1 汤匙 |
| 生粉(溶于20毫升清水) | 1 汤匙 |
| 蚝油 | 1 茶匙 |
| 黄糖 | 1 茶匙 |
烹饪
step1：将蟹棒撕成丝，鲜冬菇洗干净切片。
step2：用中火热锅，加入少许油，再加入鲜冬菇炒至软身盛起放凉备用。
step3：将鸡蛋打散搅拌，加入鲜冬菇和二分之一蟹棒拌匀。
step4：中火热锅，加入少许油，加入蛋液，不停地用筷子搅拌，煮至半凝固，熄火，盛放在白饭上面。
step5：将鸡汤、白醋、日本料酒、日本豉油、味醂、蚝油及黄糖搅拌均匀，倒入锅中用中火烧开。
step6：加入剩下的蟹棒及生粉水，勾芡，淋上蛋面即成。
开吃啦！
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