隨著天氣轉暖，很多餐館又開始推出了主打招牌菜——小龍蝦。近幾年，小龍蝦的價格，從幾塊錢一斤，搖身上漲到了幾十塊錢一斤，卻仍大受人們的歡迎。在吃貨們看來，小龍蝦就是“國民宵夜”。而有些人，看到小龍蝦不但不想吃，還覺得噁心想吐，甚至害怕不敢看。圖為一個女孩在拿著小龍蝦進行挑選。

隨著天氣轉暖，很多餐館又開始推出了主打招牌菜——小龍蝦。近幾年，小龍蝦的價格，從幾塊錢一斤，搖身上漲到了幾十塊錢一斤，卻仍大受人們的歡迎。在吃貨們看來，小龍蝦就是“國民宵夜”。而有些人，看到小龍蝦不但不想吃，還覺得噁心想吐，甚至害怕不敢看。圖為一個女孩在拿著小龍蝦進行挑選。

小龍蝦的外形有點像蟲子，在不喜歡吃小龍蝦的人看來，吃它就像在吃蟲子。不過，你可能不知道，小龍蝦不是蟲，是和螃蟹同屬爬行亞目的甲殼動物。

在吃貨看來，餐桌上可以沒有大魚大肉，甚至可以多數都是青菜，而只要有一盤小龍蝦，這頓飯就會吃得津津有味了。

在餐館，一隻鮮活的小龍蝦，可以根據顧客的需要，被製作成十多個口味，食客最常吃的有油燜大蝦、麻辣小龍蝦、五香小龍蝦、蒜蓉小龍蝦等。儘管一鍋的價格是138元甚至298元，依然受到吃貨們的熱捧。

圖為攝影師在藕塘邊抓到的小龍蝦。

為了吸引客人過來就餐，很多餐館都會把鮮活的小龍蝦，擺放在門口招攬生意。

在吃貨們看來，小龍蝦還有更“奢侈”的吃法，那就是隻吃小龍蝦的尾部，其他部分扔掉，再根據口味做成蝦球。

圖為攝影師在家裡自己做的油燜小龍蝦。