春天，是昆明人最“花痴”的季节，连饼子都是鲜花馅的！可有小伙伴抱怨了，吃到的鲜花饼馅不够多，不过瘾！其实，是你们没发现“馅＞饼”的糕点铺！
昆明这家老字号糕点铺，喜欢吃纯手工糕点的小伙伴不会陌生，
买糕点，别家店都希望你多买，只有他们家建议你少买些...
说起他们家的鲜花饼，用“精致美味”来形容不为过。
而且现在还有意想不到的惊喜，不到30就可以拿下2盒，可谓相当划算呀！
小店里，明档的操作间，能看到师傅烘焙鲜花饼的整个过程。
正值安宁八街玫瑰花大量上市的时节，
这里使用的鲜花馅料都是从八街玫瑰花种植基地新鲜采摘来的。
制作鲜花饼所用的土鸡蛋和蜂蜜等都是精选品质原料，
而且制作过程中不使用任何添加剂，保证鲜花饼最天然的口味呈现。
除了和面使用机器，其他全部纯手工制作，
面粉在搅拌过程中，会加入猪油和黄油。
加猪油
加黄油
中途还要加入新鲜土鸡蛋，均匀搅拌，让各种调料充分融入面粉中。
和好的面团需要醒一段时间，师傅再擀开切块备用。
接下来师傅就要开始做玫瑰馅料了，
鲜花、松仁、蜂蜜、白糖...
馅料中添加了松仁，与玫瑰花混合口感非常好！
全部放在一起，均匀的拌开，揉搓，让花瓣与糖料融合。
玫瑰花夹杂着蜂蜜和松仁的清香，
一阵阵的香气袭来，让人感觉如沐春风。
玫瑰花馅料被揉成球，这么一大粒的馅，用料相当足。
烘焙师傅压面、包馅一气呵成，手法娴熟，
这手速，一天做几千个饼真不是盖的。
真的没见过哪家的鲜花饼鲜花馅料占据整个饼子的一半以上啊！
我在一旁看着，生怕馅料包不下。
担心完全多余，这里做鲜花饼的师傅有着十多年的鲜花饼制作经验！
馅料与皮做到几乎1 ：2，真正皮薄馅多！
做好的鲜花饼放入烤箱，烤制大约15分钟就可以出炉啦~
因为馅料放的很足，烤制出来的鲜花饼，鲜花都溢出来了。
一个个小巧玲珑的鲜花饼置于架子上摊凉，
一股浓郁的花香充斥着整个鼻腔，真想不管烫不烫直接拿起一个往嘴里送！
一嘴一个的鲜花饼，道道精心、层层考究，
酥皮薄但特别酥，pie开酥脆的面皮，酥到往下掉渣，吃一口简直酥到骨子里了！
鲜花饼香味清新，没有任何油腻的味道，
而且玫瑰花瓣也很完整，与各种配料混合的口感非常好。
内馅湿润，花香沁心，不油也不腻，
口感甘醇馥郁，入口即化的美妙滋味，
实！在！妙！不！可！言！
等彻底放凉再精致包装后，不管是自己吃，还是给亲朋好友都是不错的选择哦~
因为没有任何的添加，所以保质期大概只有30天。
现在不到30就可以拿下2盒，史上最划算的鲜花饼来了，
每一个鲜花饼都是单独的包装，一口一个干净卫生。
另外！！！如果你拿下两盒饼的话，还要再多给你2枚手工制作的老昆明口味的蛋清饼！
传统的制作工艺+手工炒制的豆沙，口感绵柔细腻，入口醇香。
这是我吃过最有老昆明味道的蛋清饼了！
虽说他们家是百年老字号，但他们家的鲜花饼也可以在网上找到送上门。
这诱人的宣和坊鲜花饼在哪里，
昆明滇池路蓝山数码1栋商铺18号，就是福海中学对面邮政储蓄旁边。
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