旅遊小錦囊
將曲靖稱為“美食之都”是不過分的，因為在曲靖境內，有許多的人們聽說過或者很熟悉的美食，而且在雲南的許多地方，都能看到這些美食的身影。
曲靖蒸餌絲，這個小吃在曲靖街頭隨處可見，一天中，吃蒸餌絲最多的情況便是早點了，除了早點，一些人也會選擇蒸餌絲做正餐。
沾益小粑粑，沾益小粑粑有很長時間的歷史了，在以前的婚俗中，沾益小粑粑是必須的，隨著時間的推移，沾益小粑粑回到了食物本質上來，雖然當年“訂婚必備”的風俗已不太盛行，但人們依舊喜愛它的香酥。
富源酸菜豬腳火鍋，酸爽不膩人，葷素搭配合理，是這個美食最大的特點，味道如何，其在雲南省內店鋪的分佈便可看出來。
宣威火腿，與其說小吃，宣威火腿更應被稱為特產。宣威火腿的名氣在國內是很大的，這與其優良的品質分不開。蒸、煮、炒，哪種做法都能釋放火腿的沉香，是臘火腿愛好者不能錯過的。
陸良板鴨，陸良平均每年鴨子的飼養量就達到了30萬隻，板鴨則是當地的特產，製成後的板鴨不鹹不淡、肉質細嫩、味道鮮美，最常見的吃法是蒸和煮，用板鴨下酒是非常美味的。
會澤羊八碗，作為會澤三寶（黑山羊、虹鱒魚和洋芋）的黑山羊，原材料的品質自不用多說，會澤羊八碗採用系列烹飪手法，蒸、煮、炒、炸、燜、溜、滑等等，製成系列名菜，深受人們喜愛，有著“雲南名吃”的稱號。
上述幾種其實是比較有代表性和有特色的，除了這些，還有許多深受當地人喜歡的小眾小吃，歡迎大家補充。
時報傳媒
先說別處基本沒有的:蒸餌絲，韭菜花，小粑粑，辣子雞，宣威火腿。特色味道的，曲靖人口味重，偏貴州口味的辣，各式火鍋，不是重慶火鍋那種哦，比如火腿雞火鍋，糊辣魚火鍋，黃燜羊肉，各式回族清真館子，富源菜，宣威菜……太多了說不完。都說遊在雲南，吃在曲靖，親自來試試吧。
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