日销500+的鱼粉,广西最大的淡水鱼基地,捕鱼到煮粉“一路领鲜”

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南宁人,无“粉”不欢

嗜“粉”程度可以一日三餐,“粉”不缺席

当你吃多了重酸辣的老友粉、螺蛳粉

会不会想来一碗“清丽脱俗”的鱼粉?

鱼粉,重“鲜”

TA

最有话事权

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广西最大的优质水产体验平台

为了把“鲜”做到极致

每天现杀现煮

而餐厅背后就是自家“水产店”

从捕鱼、宰鱼、煮鱼,路程不足50米

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直击厨房,一探鱼汤真面目!呀姨说,这锅汤其实已经卖去大半锅了,看到这一堆“渣渣(鱼骨猪骨)”,其实拍照也不好看了。

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一上桌就被分量吓到,简直是“壮汉”级吃货的福音!对于小女生来说,只能说除非你个128G容量大胃才能吃得完吧!

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铺在上面的超超超超大的大头鱼鱼头,炸至金黄!大头鱼相对不会很嫩,但是细细品味并不柴,特别是鱼脸肉,满满胶原蛋白,而且很香口!用来煮粉超级提鲜,连带汤的味道都特别棒!

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吃鱼粉一定不能不喝它的汤!真材实料几十斤鱼骨和猪骨熬制,汤色乳白,鲜!美!程!度!可!以!媲!美!“妈妈的味道”!

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这一碗酸菜鱼粉,简直是民间美味!酸爽的酸菜+鲜美的鱼汤+鱼片、鱼肉这个搭配,你肯定会爱上!

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鱼肉和一品鲜不一样,用的是叉尾鱼,肉质相对比较嫩滑!

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没有一丢丢鱼刺的鱼片,满足懒人吃货一口闷就是一股鲜味直冲味蕾!鱼丸和酸菜一起吃,再勺一口汤,开胃又暖胃,人气超高,真的不能错过!

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老友粉怎么能缺席?!这碗老友鱼片粉肯定直击你胃口!以鲜味为主,可能老友味比较“温柔”,和鱼肉互不抢味,为了不盖过鱼的鲜味嘛!

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看阿姨煮粉就知道,放完酸笋、番茄、蒜蓉、豆豉经过爆炒就直接加入熬煮数小时的鱼汤,没有加入过于重口的调料,这样比较突出汤的鲜味!

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100%新鲜鱼肉鲜滑脆弹、嫩中带韧特别有嚼头,老友味+鱼感觉简直爽呆!

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tips:鱼粉味道相比我们日常吃的粉味道要清淡,小伙伴可以按照自己喜好添加调料,7种免费调料任君选择。

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/ 缤纷鱼卷 /

缤纷鱼卷有点像寿司卷,一层鱼肉、一层海苔层层卷起包裹着中间的香蕉肉!外面那一层炸至金黄的面粉薄薄的一层,一口下去散开很酥脆,而里面的鱼肉很Q弹,带着淡淡的海苔味,再下去就是绵绵香甜的香蕉,口感细腻扎实!

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/ 沙拉香酥鱼排 /

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香酥鱼排中间包裹着玉米粒,外面还包裹着面包糠,脆脆的很香口上瘾!高温炸过的鱼排,中间的鱼肉还是那么软嫩,咬开那层面包糠后,鱼肉玉米入口,每每咬到玉米粒就有种“中奖”的感觉,鱼肉和玉米永远都是完美的搭配呀!!

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/ 香酥鱼柳 /

香酥鱼柳,外皮酥脆好吃,裡面保留了鱼柳甜美柔细的风味,口感很像鳕鱼,味道整体很搭,入口即化的感觉,让你吃着吃着就停不下来了!

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淡蓝色为主色调的装修,像是淡水的颜色哦~取餐窗口的前面铺了水波纹的砖,椅子淡蓝、粉、灰搭配,很小清新!

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拥有广西最大的水产基地,14个基地分布在南宁、白色、贵港、玉林、北海各地!

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而且先后荣获不少荣誉称号,不细数了!

戳图!!

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绿色生态养殖,水库直发、保质保量、价格实惠、淡水鱼种丰富,还有自家制半加工鱼制品

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♥特别推荐♥

叉尾鱼柳

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来自大水库的斑点叉尾鱼,肉质鲜嫩细滑、无泥腥味,经专业加工肉如凝脂,没有骨刺,一口鱼肉吃得超级过瘾,非常适合买回家或者送人!!

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/ 游龙堂 /

地址:南宁市江南区五一路东路7号淡村市场地下停车库旁

订购热线:558611


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