按照世界衛生組織（WHO）和中國營養學會的建議，純母乳餵養滿4——6個月就可以開始添加輔食。
那麼，第一種輔食到底該怎麼選擇呢？
你真的會選購米粉嗎？
嬰幼兒穀類輔助食品的國標GB10769-2010，對米粉的中各種營養素是有要求的。裡面有幾大項，歸結起來分為基本營養成分（三大產能營養素、鈣、鐵、鋅、鈉、VA、VD、VB1）、可選擇營養成分（碘、硒、VC等其他營養素）、限制成分（精製糖、果糖等）和限量檢出物質（重金屬、汙染物、毒素等）。
由此可以看出，相比於自磨米粉，配方米粉不僅營養全面，而且更安全。
不過，這個僅針對於國產和通過正規途徑進口的產品（國行）。畢竟，現在很多媽媽會選擇海淘，這類產品就不會按照我國國標執行，而是按照產地國的標準來執行。國行和海淘有什麼區別呢？
國行：經過產地國和我國出口進口兩次海關的檢疫，安全性更有保障。同時，產品的配料會根據我國國標進行調整，外包裝也會貼有中文內容的標識。
海淘：按照產地國的標準生產，沒有國行經過兩道把關這麼嚴格，外包裝是引文字樣，無中文標識。
按照我們比較看重的鐵來看，我國國標低一些。國標中要求鐵的含量在0.25-0.5mg/100kj，而大多數產品是在0.3-0.4mg/100kj。比如某品牌國行米粉，鐵含量為0.3 mg/100kj（4.8mg/100g），也就是說，一天吃100g米粉只能滿足寶寶48%的鐵需求量。而該品牌的美版產品14g就可以滿足寶寶一天鐵需求量的45%（而美國兒科學會建議7-12月齡的寶寶每天鐵的需求量是11mg）。也就是說，美版產品100g米粉中含有35.36mg的鐵。如果一個8月齡的寶寶，每天米粉30g的話，吃國行（或國產）米粉是遠遠不夠的，還需要搭配肉泥、肝泥等高鐵的食物來保證鐵的攝入，如果鐵量不夠可適當服用鐵劑。而如果吃30g的美版米粉，光米粉都超過一天鐵的攝入量了。
國行米粉
美版米粉
那麼問題來了，到底選擇國行的還是海淘的？從安全角度考慮，建議選擇國行米粉。不過有的媽媽說，我不怕，海淘米粉的風險我可以接受。那好，我們假設海淘米粉足夠安全而你又沒有買到假貨的情況下，分四種情況來討論：
1、母乳鐵含量少。母乳餵養的寶寶，小月齡時，因為食物攝入量有限，建議選擇鐵含量高的美版產品；大月齡時，因食物的種類豐富且攝入量增加，可選擇國行+美版（海淘）混合食用的方式。如選擇國行米粉，可考慮適當補充鐵劑，直至每天鐵的攝入量能達到10mg/天。
2、配方奶粉餵養的寶寶，因奶粉裡鐵含量較高，建議選擇國行米粉。但因為吸收率低，在寶寶飲食中注意攝入含VC豐富的蔬果；
3、如果已經出現了貧血，你也不打算給他吃鐵劑，那麼更推薦美版的米粉；
4、如果寶寶在補充鐵劑，無論是否貧血，都建議選擇國行米粉。
需要提醒一下寶媽們，海淘有風險，媒體報道出現問題的海淘米粉不在少數。如果有靠譜的親朋在國外旅行或者生活，可以考慮回國時幫忙帶一些。如果沒有，還是呵呵吧~
海淘過程中物流的溫度、溼度、儲存條件、蟲子、爆袋、漏粉等常有曝光，而且還不排除買到假貨的問題。
除了選購來源需要注意以外，還有幾點也同樣需要注意：
1、剛開始添加輔食應選擇純大米的配方米粉，如果是添加了水蘇糖的米粉就更好了，更加有利於營養的吸收。雜糧米粉、添加了蔬菜肉泥等的米粉，則適合更大月齡的寶寶。根據寶寶輔食添加的情況，米粉的可選擇性更廣。（一開始如果選擇成分多的米粉，一旦過敏，無法排查是哪種食物導致的）
2、選擇沒有調味成分的產品。例如有的米粉為了寶寶接受度更高，會添加白砂糖、果汁、牛奶（牛奶蛋白過敏的寶寶需要格外注意）、鹽等。這樣其實是不好的，儘量讓寶寶品嚐到食物最原始的味道才是最好的選擇。
3、根據寶寶的需求，可以選擇添加水蘇糖、DHA、益生菌、益生元等的米粉。水蘇糖，優質益生元。對於寶寶腸道常見問題，如便秘、腹瀉、腸炎，水蘇糖能夠有效改善。與腸道與吸收相關的問題，如缺乏金屬離子鈣、鎂，維生素等，常用水蘇糖可促進無機離子吸收，並排出重金屬有毒離子鉛，促進吸收B族維生素，有效改善複發性口腔潰瘍等慢性疾病。腸道被稱為人體最大的免疫系統，攝入水蘇糖，被益生菌分解後，會釋放多種短鏈脂肪酸和免疫因子，起到增強免疫功能。水蘇糖對身體的保健，就是“潤物細無聲”。
4、可選擇獨立包裝的。獨立包裝方便攜帶、避免汙染，即使沒有廚房秤也可以大致估量寶寶的進食量。
某款米粉的配料表，看看你能說出幾個坑~
自磨米粉VS水蘇糖配方米粉
• 營養：水蘇糖配方米粉強化各種營養需要的營養素，自制米粉則沒有
• 安全：水蘇糖配方米粉對各種有害成分有嚴格限制，自制則不能保證
• 儲存：水蘇糖配方米粉不需要特殊保存，自制米粉條件苛刻
• 過敏：有些配方米粉成分複雜，需要看清成分再購買
綜上所述，推薦購買水蘇糖配方米粉，不建議自磨和購買微商的三無產品。
PS：餵食米粉小技巧
剛接觸勺喂，寶寶可能得適應幾次。有的媽媽會在寶寶張嘴時直接將勺子塞進嘴裡，這是不建議的。這樣容易讓寶寶有窒息感，產生不良的進食體驗。
正確的做法是，勺子平進平出，放在寶寶的一側嘴角，讓其吮舔。
今天的小技巧，寶媽們get到了嗎？
閱讀更多 北鷗媽媽 的文章
