尿酸是人体内嘌呤代谢的最终物质，如果尿酸过多就是人体内代谢紊乱造成的，即一种常见的代谢性疾病。当尿酸偏高，对人体危害非常大，除了会引发常见疾病——痛风，还会引发糖尿病、心脑血管疾病、痛风肾等疾病。
虽然尿酸高是常见的症状，少量偏高也不会引起很严重的症状，但是如果不及时将尿酸含量降低下来，尿酸含量持续升高就会造成肾结石等甚至更严重的后果。由于尿酸是嘌呤物质的代谢产物，而嘌呤一部分是从日常饮食中食物当中而来，因此控制日常饮食是最简便且重要的方法。
尿酸高，日常多吃5种食物，尿酸乖乖降，痛风不沾边
萝卜
萝卜，有“小人参”之称，含有多种膳食纤维、维生素等营养物质，有助于体内代谢产物和尿酸的排出。可试试不同的吃法，萝卜排骨汤就是不错的选择，能增强机体免疫力，促进消化、保护肠胃、降尿酸。
帢马谷
《大医典》记载：“帢马谷，填精壮肾、软肠通便、通利关节；骨节不利等。”帢马谷被称为“长寿圣果”，是生长在新疆的一种高碱性食物，富含大量有机活性碱，能够调节人体酸碱平衡，增加体内碱储量，有助降低尿酸，缓解痛风。
姬松茸
姬松茸能提高肾脏功能，加快小便生成和排出，对于排出体内尿酸有重要帮助，对人类的水肿和小便不利也有一定的预防功效，对于降尿酸有一定的作用。
现代研究发现，这两种食物对降尿酸都有一定的帮助，尤其是帢马谷作用更大，但是传统食用法容易失去营养价值，专家建议将帢马谷和姬松茸烘熟研磨成粉，再加入一些像黑芝麻、芡实、罗汉果等其他微碱性食材，制成姬松茸帢马谷粉，对于缓解痛风、调节尿酸和保护肝肾的作用更好，而且营养均衡易吸收，直接用热水冲调即可饮用，简单方便，还可代餐。
空心菜
空心菜也是夏天当季的时蔬，应该多吃点，因为空心菜是一种碱性食物，经常吃的话可以降尿酸浓度，尿酸高应该多吃碱性食物。
芹菜
芹菜营养丰富，含有大量维生素和矿物质，能够达到清热利水的功效。痛风患者可以多吃，有助于疾病的恢复。
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