风轻云淡596169
中国农业大学营养与食品安全博士后王国义答：桂花是我国传统十大名花之一，主要有金桂、银桂、丹桂、四季桂四大品种，它们既是非常漂亮的观赏花卉，具有浓郁的香气，让人身心愉悦，又是具有几百年食用历史的花卉，被历代本草记载。
生命时报
木犀科。常绿乔木，高3-15米，枝灰色。叶对生，革质，长椭圆形，长6-12厘米，宽2-4.5厘米，全缘。花簇生于叶腋，花淡黄白色，4裂。核果椭圆形，熟时紫黑色。花芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。亦是观赏植物。桂花味辛，可入药。
【性味归经】
花：辛，温 果：辛、甘，温。 根：甘、微涩，平。
【功能主治】
花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。 果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。 根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。
药方1
配方：干桂花1克，茶叶2克。
制作：将干桂花、茶叶，入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。
用法：早晚各饮1杯。
功效：强肌滋肤，活血润喉。
应用：适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。
药方2
材料：桂花数朵
调味料：精盐1小匙，冰糖1小匙
做法：1.桂花用盐水反复清洗、沥干； 2.将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。
功效：可化痰散淤，治咳嗽。
冬季喝桂花茶可缓解胃不适，冬季到了，冷风一吹，很多人常常会感到胃部不适，甚至出现冷痛的感觉，这个时候喝点桂花茶，就能够很好的缓解症状。
自食其果
十月桂花飘，桂花香味浓郁，除了用于观赏、净化空气之用，常被人们用于烹调饮食。比如桂花可酿酒，其酒味醇厚，香气宜人。桂花可做桂花糕、桂花糖、桂花甜点，其独特香味增添食欲。当然，桂花还有一个作用，那就是用桂花泡茶饮。喝过桂花茶的人都知道，桂花茶可分两种，一种是纯粹用桂花泡水，一种是桂花搭配绿茶或红茶，泡制桂花茶。
一般来说，桂花在秋天绽放，春天采摘，晒干后收集起来，用于日常泡饮。桂花，温补，有三类人最适合喝，特别是爱美女性。
1、脾胃弱的老人：随着年龄的增长，人体的脾胃逐渐虚弱，桂花泡水具有通气和胃的功效，能够改善肠胃消化吸收功能。小汐建议老年人可以适当喝一些桂花茶。
2、爱美女性：桂花所含的营养成分，能够促进肠道蠕动，能够清宿便，同时还有淡色斑的作用，爱美的女性，如果想让自己美一点，白一点，也可以适当喝一些桂花茶。
3、上火口臭牙痛的人：如果身体因为上火导致口臭牙痛，喝一些桂花茶也可以缓解。
此外，桂花茶还能袪寒化痰，加红糖，可以暖胃袪风。其富含的芳香物质，能够令精神愉悦。不过，桂花茶也不可多喝，孕妇、糖尿病患者、便秘的人，最好不喝。
最后，小汐想问一下大家，喝过桂花茶吗？觉得味道如何？有任何想法，都可以在评论区给小汐留言，或者直接私信小汐。
冰汐营养师
桂花的药用功效：淡黄色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品，化妆品，可制作搞点糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。雨花，及根入药。秋季采花 ；春季采果；四季采根，分别晒干。花：味辛，性温。果：味辛、甘，性温。根：甘、微涩，性平。功能主治：
花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。
果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。
根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨庝痛，腰痛，肾虚牙痛。
桂花酒的功效：古人认为桂为百年之长，所以用桂花制酒能达到【饮之寿千岁】的功效。像汉代时，桂花酒是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈喝下之后则象徵了延年益寿。该酒香甜醇厚，有开胃醒神，健脾补虚之功效。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。我国医学中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例。
桂花茶功效：桂花茶可养颜美容，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，治十二指肠溃疡，苇麻疹，胃寒胃庝、口臭，视觉不明。
光玉爱生活
村夫江南
丹桂花茶香气怡人，长期使用可起到美白肌肤，视觉明亮之效果……。《当然也不可用之过度、过盛，物极必反？慎之……》
嗨zhongchaohai
说起桂花本人超级喜爱，家里也有盆栽，只是没有室外种植的好，八月丹桂飘香，沁人心脾～是天然的食材令人垂涎欲滴，桂花有一定的药用价值,桂花树以花、果实及根入药,秋季采花,春季采果,四季采根,分别晒干,之后成为不同处方中的一味药材.桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效.脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶,能收到温胃的奇效.桂花糕，桂花糖尤其令人喜爱，老少皆宜！
不一样的烟火8104
木犀花（桂花），为木犀科植物木犀Osmanthus fragrans Lour.的于燥花。9～10月花盛开时采收，摊薄层、经常翻动，晾干。
【性味与归经】 辛，温。归肺、肝、胃经。
【功能与主治】 化痰、散瘀。用于痰饮喘咳，肠风血痢，牙痛、口臭等。
【用法与用量】 用量】4.5～9g。外用煎水含漱或蒸热外熨。
【贮藏】 置干燥阴凉处，密闭保藏。
本草小生
泡酒，欣赏都可。
