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中餐礼仪
1、上座。中餐的安排一般以客人、长辈安排坐定后，其他方可安排入座，通常座次以右为尊的原则，将主要的客人安排在主人的右侧，次要的客人安排在主人的左侧。可能的有地方有不许小孩入座以免吵闹等习惯。
2、姿势。入座以后要保证姿势端正，不跷二郎腿，不拌动双腿等，也不可以把胳膊任意放在桌面上，也尽量不要把胳膊随意伸展以免影响旁边客人的进食。
3、宴请。在进餐的过程中要主动关心他人，要主动招呼嘉宾，避免进餐时候大声说话、吧唧嘴，尽量营造和谐温暖的进餐气氛。
4、敬酒。通常主人要优先给长辈和贵客优先敬酒，当主人为客人倒酒时，客人通常以手扶杯表示恭敬和致谢。敬酒以礼到为止，尽量不劝酒。
5、散席。一般通常主人表现宴会结束 时，主宾和其它客人方可离开，尽量不要擅自离开，尤其不打招呼等。
西餐礼仪
1、姿势。保证身体端正，胳膊不要放在桌面上，不可翘腿等，餐台上已摆好的餐具不可以随便摆弄，将餐巾对折轻轻放在膝上。
2、刀叉使用。通常使用刀叉时，要保持左手拿叉、右手拿刀，切东西用左手拿叉按住食物，右手用刀切成小块。然后用叉子放到口中。使用刀叉时，在进食完毕后应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。不可拿着刀叉随意在空中摆弄，也不可一手拿刀叉，另一只手拿餐巾擦嘴。记住，任何时候都不可将刀叉一端放在盘上，另一端放在桌上。
3、喝汤不能啜。喝汤的时候用汤勺从里向外舀，吃完汤时将汤匙留在汤盘中，匙把指向自己。
4、吃肉食时，对于骨头不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻蔑 戏吐以叉上放入盘内。食用面条时要先用叉子卷起面条，然后送入口中。食用面包时要掰成小块送入口中，不要拿整块面包咬，抹黄油和果酱也是要先掰成小块再抹。
中西用餐当中既有相似之处，又有一些差别。总之学习到不同国家的用餐礼仪，对于我们的社交有很重要的作用。
