以前总有蓝粉念叨，为啥好吃的都在铁西？！为啥浑南啥也没有？！浑南的宝宝不是宝宝吗？！浑南的大学不是大学吗？！
是是是，你们说的都对，你蓝婶儿痛定思痛，给你划拉着一个又便宜又实在的小店。
小店主要做海鲜和烧烤，毗邻沈阳理工，在浑南那片儿混的，去那都不算太远。
走路要有好习惯，如果你像我一样低着头进来，抬起头时，就会怀疑这家是卖冰柜的。
也是没想过有一天用“条”这个量词来形容海鲜柜，5米多长的一大条展柜，大模大样的往屋里正中间一放，占据了三分之一的过道宽度。
往冰箱里一瞅，我滴天，这就是开在学校门口的一个室内夜市吧！什么海鲜、烤串、芝士地瓜都在那放着，连水果罐头都给我冰镇上了！
要说哪里不像夜市，只不过这海鲜是活的，只不过这肉串是鲜的，只不过这里是可以坐着的，只不过这儿的海鲜更大更好！
有多好？扇贝是獐子岛的，海螺是大连的，天鹅蛋是朝鲜的，生蚝是湛江的……
看到这有没有紧张价格？别怕，老板人缘好，偷摸的交好了一大堆的供货商！
别磨叽了，挑几种海鲜吃起来吧！
铁板
海鲜的做法很多，铁板类拔得头筹。
铁板海鲜的做法并不复杂，大部分都是先在铁板上煎一下，再浇上各种口味的汁，其中最大的差异，就是不同的食材对烹饪时间的要求。
铁板鲫鱼
鲫鱼是现杀的水库活鱼，外要酥里要嫩，鱼肚子里的料还要恰到好处的挥发香味；
铁板蛏子
蛏子的造型很圆满，中间的粉丝也非常入味，嫌蛏子扒壳麻烦的干脆就只吃了粉丝；
铁板香辣虾
香辣虾的技巧是改刀，搞的人家一个个的像在练劈叉，大厨就心满意足的浇汁了……
碳烧
碳烧是海鲜的传统做法，做法同样简单，麻烦的是处理食材。
碳烧海螺
海螺清洗之后要焯一遍水，然后去黄去辣筋，只取净肉，然后肉和壳再分别清洗一遍，组装之后才能浇汁上火烤。
螺肉口感筋道，海鲜汁完美入味，唯一要嘱咐的是，别吃太多，还有别的海鲜呐！
辣炒
吃完铁板的、碳烧的，咱还有辣炒的！
海鲜咖
海鲜咖到了这儿，也得走夜市标准，价格不能太高，样式必须得齐全，份量也得满满当当！
海鲜咖辣度默认是中辣，辣度比较适中，想加辣或者减辣，要提前跟服务员交代好。
烤串
海鲜肯定得吃，但是夏天怎么能没有烤串呢？海边丹东风味的烤串最适合配海鲜，什么望京小腰、烤五花肉，除了丹东就是这了！
作为烤串中的异类，大春油边在一众烤品中占了一席之地。
大春油边
猪的护心肉剔除筋膜，鲜肉不腌制，只在烤的时候刷烧烤汁，烤完之后蘸干料吃。
外韧里嫩的秘诀在烤功上，整条油边上火烤，烤的时候不改刀、不挤压，把油边里的水份留住，美食就这么出场了。
至于“大春油边”名字的由来，跟“海参炒面”一个道理，因为烤油边那哥们叫大春……
六十软妹币就能鸡头白脸的吃一顿海鲜，开在大学旁边的店都这么没有原则吗？！
不，这还不够没原则，蓝粉还可以十五软妹币吃到“两只鲍鱼、两只海螺、两只扇贝、两只天鹅蛋、两只生蚝”呢……
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