古代金銀器的真偽鑑別，主要包括兩個方面，一是對其材料質地的鑑別，首先檢驗器物是否真金真銀，即定性問題；再次要搞清其金、銀成色含量，即定量問題。二是對其製造年代的鑑別。
試金石
用雨花石或硅質岩石，放在鵝血或鵝湯裡煮一下，則成了黑色試金石，把金在上面一劃，在劃痕上用酸點試，無反應系黃金，有氣體或劃痕消失則是其它金屬，然後平看色、斜看光、細聽聲，即可識別出成色。如金中含銀多，在試金石上呈青色，性軟;含銅多則硬，在試金石上一劃則發聲，如有標準金牌，與劃痕一比立見分明，目前我國大部分銀行及金店都使用試金石法，這種方法即簡便又準確，誤差僅千分之五，與現代X瑩光分析法的結果不相上下。
我國古代的金店大多使用過這種方法，現美國大部分銀行和金店都使用試金石，並配備了一套已知含金量的標準對牌作參照。
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