俗話說：“好山孕好水，好水育好茶”，作為中國十大名茶之一的信陽毛尖，其產地的環境必是一番清雅與幽靜。
信陽毛尖這個商標在2003年被正式的註冊為共同品牌，由信陽市茶葉協會授信信陽市政府委託，成為信陽毛尖的註冊人。那麼信陽毛尖到底都產於哪些地方呢？
信陽市核心產區1車雲山
位於湖北與河南兩省交界的桐柏山區，一山跨兩省，常年雲霧繚繞。境內群峰挺拔，山勢巍峨，蒼山青翠，巨石嶙峋，故而其盛產毛尖，是信陽毛尖發源地。
2連雲山
它位於河南省信陽市溮河區董家河鎮黃龍寺村連雲山，是優質名茶信陽毛尖的主產地之一。
3集雲山
地處河南與湖北兩省交界處，由倉房垛、五棵樹和兩山組成，海拔600多米。由於山上常常雲霧聚集，故得名集雲山。集雲山村，又名信陽集雲山茶場，它是正宗信陽毛尖主產地之一，也是信陽毛尖西山茶的發源地。
4天雲山
它位於董家河往吳家店方向，距離信陽市區40公里左右。
5雲霧山
它位於信陽市溮河區董家河鎮境內的深山處，與湖北省接壤，同四望山相連。雲霧山高聳入雲，在海拔800米東南處有一峰，危石聳立，形似鷹嘴。西南一峰，望如合鼎，形似雞冠。
雲霧山高山峻嶺，群巒疊翠，溪流縱橫，雲霧瀰漫，海拔500-700米之間，長年雲霧繚繞，茶葉資源極為豐富。
6白龍潭
它位於河南省信陽市，這裡的山高大約800米左右，群山巍峨，深藏秀水，如同仙境。
白龍潭背靠猴兒石山海拔近800米，盛產信陽毛尖。7黑龍潭
其景區面積約6平方公里，由上、中、下三個瀑布組成。黑龍潭瀑布地處兩山峽峙之中，流水下瀉，形成三潭，黑龍潭瀑布以二潭瀑布最為壯觀。
8何家寨
它位於信陽市溮河區溮河港鎮郝家衝村何家寨，海拔最高處860米。當地氣候溫和，雨量充沛，稀有動植物繁多，擁有獨特的資源優勢和生態優勢。
以上統稱五雲、兩潭、一寨核心產區，為信陽毛尖集團的核心產地
信陽毛尖集團旗下的京東旗艦店-龍潭信陽毛尖所售的核心產區的信陽毛尖明前，雨前茶
春天，漫山遍野的杜鵑花，數不清的春蘭；夏天則濃蔭密佈，涼爽宜人，是一個清新優美的天然氧吧。
羅山縣信陽毛尖的核心產區
當地主要經濟作物有油菜、花生、茶葉、芝麻、銀杏、板栗等，同時也是信陽毛尖主產地之一，馳名中外。
商城縣信陽毛尖的核心產區
商城茶葉品牌在1986年前只有2個，即炒青茶和烘青茶。
光山縣信陽毛尖的核心產區
光山縣是國家林業局命名的“中國茶葉之鄉”，信陽毛尖茶的主產區之一。
新縣信陽毛尖的核心產區
新縣茶葉是河南省信陽市新縣的特產。
固始縣信陽毛尖的核心產區
固始茶葉屬信陽毛尖系列，年產量100萬公斤左右。
以上介紹的便是信陽毛尖的核心產區。
這些產區產出的信陽毛尖質量皆屬上乘，
根據地區不同，其茶葉特色也各有不同。
實際上真正的信陽毛尖產自信陽市西部的董家河鄉和溮河港鄉境內多山地區。去掉除掉炒制工藝、茶樹品種、栽種技術等因素，這兩個鄉產的茶又可分為信陽毛尖大山茶、小山茶、丘陵茶和稻田茶。
產於海拔500米以上的茶可以說大山茶；產於海拔200米以上500米以下山上的茶謂之小山茶；產於海拔100米以上200米以下連綿的高山上的茶謂之丘陵茶；產於稻田改的茶園的茶謂之稻田茶。
就茶的品位而論，順次為大山茶、小山茶、丘陵茶、稻田茶。當然可能網絡上還出現有信陽毛尖高山茶，有是有，但市場上基本不可能買到，因為信陽毛尖高山茶是為了參加評比和國家領導貢品，產量少，價格高。
因此市面上能買到的應該就是信陽毛尖大山茶最好。信陽毛尖大山茶最好。為什麼好，我想，可能就是因信陽毛尖大山茶能夠充分汲取天地甘霖雨露滋潤的緣故吧。
信陽毛尖按產地檔次大體可按如下所述分。第1檔次：溮河港鄉境涵養蓋黑龍潭、白龍潭、四望山、何家寨等和董家河境內的車雲山等有些高度的山頭所產的大山茶。離南灣湖較遠深化大別山系的大田、胡崗、林場、白廟、豐家衝、黑龍潭等村茶山海有意抬高，所產信陽毛尖大山茶。
第1檔次茶區約有兩萬多畝，佔整個兒信陽茶區的約1/50強。第二檔次：溮河港鄉除大山茶之外的小山茶和董家河鄉除大山茶之外的局部小山茶(董家河只是嚮邇溮河港的局部小山茶產區還可以，嚮邇南灣的不可以)。
那裡面位於南灣湖邊的郝家衝、西灣、白雲寺、馬家畈、夏家衝、桃園、陡坡、黃廟、易廟等村茶山海拔低，所產毛尖稱為小山茶。
第二檔次約略有十萬多畝，佔整個兒信陽茶區的約1/10；第三檔次：信陽市其他產區的毛尖，其品位絕大多隻能是平常的茶葉，不中算上名茶。從手動摘取到加工都沒有第1和第二檔嚴明。
當然價錢沒法比，也正是這檔毛尖的數量多顯露出來，以致市場上的一、二檔信陽毛尖越來越難找，以至於不斷有被拘留人疑毛尖仍然十大名茶嗎?第三檔次約有100多萬畝，這是啥子概念?奉告你如此的官方數值，產茶大省浙江茶園平面或物體表面的大小200多萬畝，信陽約略是其1/2。
你能過高的希望信陽市的茶園都能出產高檔毛尖嗎?第1檔和第二檔在握動摘取、製造、加工幾無差別，甚至於由於小山茶不受凍，出芽齊，在外形上還要優於第1檔次。
但是口感、滋味兒、耐泡度都要差的遠。各位茶友在溮河港買茶時要加意這一點兒，不要純粹看外形買茶。第1檔次無上檔的極不容易得到到，價錢，說真實的話，連我自個兒都沒法說，從800-2000純粹看茶農要若干，能買這種茶的也不在乎價錢。
不知你們喝過哪些產區的信陽毛尖？
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