牛肉中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功效。
金针菇含有丰富的营养成分，可以增强孩子免疫力，其中含有特别高的赖氨酸，还可以促进儿童智力发育。
金针菇炒牛肉
主要功效：金针菇和牛肉搭配食用，可以促进强筋健骨，提高身体的免疫力。
原料：牛肉，金针菇，蒜末，盐，生粉
做法：
1、将牛肉除去筋膜，洗净，切成长4厘米、宽2厘米的薄片
2、金针菇切掉尾部分散洗干净
3、弄点生粉将切好的牛肉搅拌，把蒜头切片
4、起锅热油，放蒜末进行爆香，放入牛肉翻炒，加适量水，焖煮15分钟
5、再放入金针菇翻炒，待金针菇转色后加盐焖煮5分钟即可
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