紅酒世界直播預告:四級莊荔仙酒莊

After the week of en primeur, Bordeaux estates are now on the way of releasing the prices of 2017 wines. On 25th, May, 2018, the technical manager of Chateau Prieure-Lichine will show up on Wine-World livestream to share his opinions on this vintage.

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荔仙酒莊位於以柔順葡萄酒而著稱的瑪歌(Marguax)產區,一直以來都保持著穩定的品質。該酒莊的歷史可追溯至羅馬時期,在那時酒莊還是一座小修道院,直到1951年艾力斯·荔仙(Alexis-Lichine)將酒莊收購,才改名為荔仙酒莊。在艾力斯·荔仙的改革下,酒莊購入了大片優質葡萄園,同時還更新了釀酒設備,葡萄酒的品質節節高升,於是在1855分級中被評為了四級莊(Fourth Growth)。

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1999年,酒莊易主伯蘭德集團(Groupe Ballande),該集團在延續荔仙酒莊優秀品質的同時,還對大面積的葡萄樹進行了重植。目前酒莊的釀酒顧問為斯蒂芬·德農古(Stephane Derenoncourt),他所指導釀造的多款酒都曾獲得羅伯特·帕克(Robert Parker)的滿分評價。有了精英團隊的管理,荔仙酒莊葡萄酒的品質近年來有了很大提升,酒評家90+的高評分也如潮水般湧來。酒莊最新發布的2017年荔仙酒莊紅葡萄酒(Chateau Prieure-Lichine, Margaux, France)就獲得了來自詹姆斯·薩克林(James Suckling)93-94分和《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)92-94分的好評。

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本次直播的嘉賓埃蒂安·沙利爾是酒莊精英團隊中的一員,他於2009年加入荔仙酒莊,管理酒窖的各項事務。自幼生長在葡萄酒產區的埃蒂安,一直以來都保持著對葡萄酒的熱情與對世界各地葡萄酒的好奇。從波爾多大學(University of Bordeaux)葡萄酒釀造專業畢業後,他曾到南非的酒莊工作兩年,對赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、霞多麗(Chardonnay)、白詩南(Chenin Blanc)、長相思(Sauvignon Blanc)和皮諾塔吉(Pinotage)等葡萄品種的釀造有了更深入的學習。之後他還在波美侯(Pomerol)產區的一家酒莊工作了8年,積累了豐富的經驗。在加入荔仙酒莊後不久,他就被任命為技術總監。各位讀者可在5月25日上午11:15分鎖定紅酒世界直播間,與荔仙酒莊的技術總監埃蒂安·沙利爾互動,歡迎您的參與。(文/Crystal)


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