After the week of en primeur, Bordeaux estates are now on the way of releasing the prices of 2017 wines. On 25th, May, 2018, the technical manager of Chateau Prieure-Lichine will show up on Wine-World livestream to share his opinions on this vintage.
荔仙酒莊位於以柔順葡萄酒而著稱的瑪歌(Marguax)產區,一直以來都保持著穩定的品質。該酒莊的歷史可追溯至羅馬時期,在那時酒莊還是一座小修道院,直到1951年艾力斯·荔仙(Alexis-Lichine)將酒莊收購,才改名為荔仙酒莊。在艾力斯·荔仙的改革下,酒莊購入了大片優質葡萄園,同時還更新了釀酒設備,葡萄酒的品質節節高升,於是在1855分級中被評為了四級莊(Fourth Growth)。
1999年,酒莊易主伯蘭德集團(Groupe Ballande),該集團在延續荔仙酒莊優秀品質的同時,還對大面積的葡萄樹進行了重植。目前酒莊的釀酒顧問為斯蒂芬·德農古(Stephane Derenoncourt),他所指導釀造的多款酒都曾獲得羅伯特·帕克(Robert Parker)的滿分評價。有了精英團隊的管理,荔仙酒莊葡萄酒的品質近年來有了很大提升,酒評家90+的高評分也如潮水般湧來。酒莊最新發布的2017年荔仙酒莊紅葡萄酒(Chateau Prieure-Lichine, Margaux, France)就獲得了來自詹姆斯·薩克林(James Suckling)93-94分和《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)92-94分的好評。
本次直播的嘉賓埃蒂安·沙利爾是酒莊精英團隊中的一員,他於2009年加入荔仙酒莊,管理酒窖的各項事務。自幼生長在葡萄酒產區的埃蒂安,一直以來都保持著對葡萄酒的熱情與對世界各地葡萄酒的好奇。從波爾多大學(University of Bordeaux)葡萄酒釀造專業畢業後,他曾到南非的酒莊工作兩年,對赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、霞多麗(Chardonnay)、白詩南(Chenin Blanc)、長相思(Sauvignon Blanc)和皮諾塔吉(Pinotage)等葡萄品種的釀造有了更深入的學習。之後他還在波美侯(Pomerol)產區的一家酒莊工作了8年,積累了豐富的經驗。在加入荔仙酒莊後不久,他就被任命為技術總監。各位讀者可在5月25日上午11:15分鎖定紅酒世界直播間,與荔仙酒莊的技術總監埃蒂安·沙利爾互動,歡迎您的參與。(文/Crystal)
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