田心村位於惠東縣多祝鎮南部，這裡群山環繞，流水清澈，渾然天成的自然環境孕育了善良、樸實、勤懇的田心村人。田心村還有一項世代相傳的傳統，那就是種植遠近馳名的田心苦瓜。“400年的種子，400年的情結，400年的守護，400年的傳承，400年的味道”，田心村人帶著這份初心堅守著，希望有越來越多人愛上田心苦瓜的幸福滋味。
田心村民正在收穫苦瓜
代代相傳，400年守護老味道
晴朗的夏日，陽光熱烈地灑在田心村苦瓜種植基地裡，苦瓜植株攀附竹竿，豔黃色的苦瓜花星星點點綻放，一根根或長或短、或粗或細的苦瓜藏在其中。當地村民在地裡忙活著，將成熟的苦瓜採摘下來整齊地擺放入籃筐中。“我們祖祖輩輩都種苦瓜，這裡出產的苦瓜味道特別好，我們自己都愛吃。”一位在地裡勞作的村民臉上露出了燦爛的笑容，自豪地說道。
田心村駐村“第一書記”巫俏曦介紹，田心村區域面積13.82平方公里，山地總面積2.2萬畝，耕地總面積2721畝，其中水田2200畝、旱地521畝；有勞動力約1000人，其中，大約有三成村民種植了苦瓜，苦瓜種植基地約1000畝。“田心村種植苦瓜有400年曆史，祖先留下的種子代代相傳。田心村的水土無汙染、空氣好，這裡出產的苦瓜口感很好。這裡的子孫後代，將種苦瓜當作了自己一生的事業，一輩子都在守護著這股味道。”巫俏曦說。
質量好產量高，吸引各地收購商上門
田心村村民祖祖輩輩勤勤懇懇種植苦瓜。苦瓜一年種春秋兩造，第一造在農曆二月~六月種下，第二造在農曆七月~十月種下。
田心苦瓜春季產量高，種植3個半月即有產出，瓜期能維持兩個月。成熟的苦瓜色澤青翠，紋路整齊漂亮，年畝產約3500~4000公斤。村民種瓜不使用農藥，施加有機肥，所以成本較高。目前，田心苦瓜田頭收購價平均為每公斤5元，市場價格能賣每公斤8元多。到了收穫期，來自我市其他縣區、東莞、河源等地的收購商紛紛上門收購，多的時候一天有上10輛車開到田頭，一次能收好幾萬斤。
創造幸福生活，村民脫貧建起“苦瓜樓”
如今，對田心村人來說，種苦瓜不僅是對祖上勤勞智慧的一份堅守，更是對創造幸福生活的堅定。溫盧色是村裡的貧困戶，妻子10多年前患病，原本生活條件不錯的家庭陷入了困境。好在有種苦瓜的傳統技術，勤懇的溫盧色讓生活有了起色。他種了約3畝苦瓜，去年提早育秧苗，苦瓜收成早、價格高，一造收入就有3萬元。
靠著種苦瓜，不少村民建起了“苦瓜樓”，溫佛運便是其一。溫佛運今年種了4畝苦瓜，他說，苦瓜高產的時候一年畝產超萬斤，一年純收入最多可達10萬元。
田心村村幹部溫國城說，田心苦瓜烹飪方法多樣，能炒、能燉，還能製作成苦瓜乾泡水喝，具有良好的保健功效。他信心滿滿地說：“我們有信心推進田心苦瓜產業化種植，讓田心苦瓜走向全國各地。”
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