香蕉是人们生活中最为常见的水果，可防治心脑血管疾病，亦可缓解失眠等多重食用价值。最为人们熟知的是它可以改善便秘！随着天气的转凉，香蕉更适宜炖、蒸、炸着食用。今天玲玲就先做一款简单好吃的脆皮香蕉分享给大家。
【脆皮香蕉】
准备食材：香蕉2根、鸡蛋2个、面包糠适量（超市有售）
做法：1.香蕉去皮切段，鸡蛋打散。
2. 锅中倒油，烧至6成热（可拿筷子试下，有小气泡即可）。
3. 将香蕉蘸一层鸡蛋液，裹上一层面包糠，下油锅速炸一分钟出锅。
4. 将炸好的香蕉依次放入盘中，就可以开吃啦！
5.也可根据个人喜好挤一层番茄酱或沙拉酱在炸好的香蕉上。
小贴士
1. 香蕉不易早上空腹食用，会与胃盐酸盐结合成一种不利于消化的物质。
2. 晚上睡前一根香蕉，能有效缓解习惯性便秘。
3. 经期吃香蕉易痛经。