红糖开花馒头配方及教程

①配方:红糖210克,二十度左右的温水250克,面粉500克,酵母8克,泡打粉10克。

②教程:把水和红糖、酵母融化再放入面粉和泡打粉和成光滑的面团,夏季不用醒发直接做成馒头之后,在顶端用快刀切一个深一厘米的十字刀口,再醒发半小时之后温水上锅蒸,开锅之后算时间二十分钟即可出锅了。