宅家系列丨千层蛋挞、草莓蛋糕……我们都是"宅家美食家"

在家抗“疫”期间,网上美食教学铺天盖地,浙江树人大学的学子们也大展身手,朋友圈开始上演美食大赏!出门不便之际,馋虫犯了怎么办?只能自己动手制作美食啦!不少同学的课余时间都在厨房的欢声笑语中悄悄度过,收获了快乐,也锻炼了自己。快让我们来看看这些美食小达人吧!

小孩子才做选择,千层蛋挞我都要!

吃货的嘴一刻都不能闲着,疫情期间只能自己动手。面粉、食盐、白砂糖变成软糯的饼皮,将奶油和捣碎的榴莲肉混合,均匀铺在一层层饼皮中。榴莲千层香甜可口,一定要先吃为敬!

家里的烤箱可不能闲着,那就做点蛋挞吧。蛋挞的灵魂在于蛋液,控制好牛奶和鸡蛋的比例是关键。一切准备工作就绪,放入烤箱中,就可以静静地等待蛋挞出炉吧。做蛋挞这件事一回生,二回熟,多次试验后能成功的烤出美味的蛋挞了。

幸福的生活中一定要有草莓蛋糕!

超市里的面粉一扫而空,原来大家都悄悄在家里做蛋糕。别人家的小朋友都开始做蛋糕了,我也要给自己安排一个。准备好鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、白砂糖和色拉油就可以开工啦!动手后才发现烤蛋糕和打奶油都不简单,漂亮蛋糕的背后都是学问。烤好蛋糕,刷上奶油,再放上几颗草莓,这个蛋糕能赶走一整天的疲惫。一边看剧一边吃蛋糕别提有多幸福了!


妈妈帮我做个披萨底吧!

芝士条的做法并没有想象中的难,让妈妈帮忙做个披萨底,再在上面扎孔,接着就要选甜口的沙拉酱,如果不是甜口的就加炼乳,在饼上面涂一层沙拉酱,这里有个温馨小提示,沙拉酱一定要选对。做完这些之后再铺上芝士,放进调试好上下火200度的烤箱,静待20分钟左右,就可以吃到饱满可口的芝士条啦!

培根卷卷,绵绵绵绵馋馋!

鸡蛋加手抓饼加培根就可以碰撞出可可爱爱的培根卷。小巧的培根卷需要的将手抓饼切分开来,再将培根卷放在上面,鸡蛋要进行蛋清分离,然后把蛋黄涂在包着培根的手抓饼上,最后它们一起进入烤箱,你会发现培根卷两面开始泛出金黄色的色泽,真正的秀色可餐便是如此。

这么多美食,你有没有心动呢?赶快自己动手,做一份属于自己的美食吧!

策划:闻新社 叶如霜 隋澳琳

文字:闻新社 宣雅文 李雨露