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家常菜谱分类香味菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度食材明细
小白菜适量鸡杂鸡皮适量姜片适量料酒适量盐适量糖适量油适量姜汁适量生粉适量鸡皮炒小白菜的做法详细步骤
第1步小白菜洗净备用；鸡皮鸡杂处理好，鸡杂用料酒、盐、糖、油、姜汁、生粉等适量腌10分钟；热锅下鸡皮爆出鸡油然后下鸡杂爆炒至断生盛出；剩下的油下姜片爆炒小白菜一会加入刚炒好的鸡杂翻炒一会即可。全程保持猛火快炒。
@淮北人 鸡皮炒小白菜做法
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第1步小白菜洗净备用；鸡皮鸡杂处理好，鸡杂用料酒、盐、糖、油、姜汁、生粉等适量腌10分钟；热锅下鸡皮爆出鸡油然后下鸡杂爆炒至断生盛出；剩下的油下姜片爆炒小白菜一会加入刚炒好的鸡杂翻炒一会即可。全程保持猛火快炒。