刚炒完菜的铁锅，切记不可用凉水冲！多加一步，铁锅不生锈不粘锅
现在市面上有着各种各样锅，不过相信大家用的最多还是传统的铁锅吧。因为铁锅做出来的饭菜更好吃，更加的美味。虽然用铁锅有铁锅的好处，但是小编发现了很多人炒完菜之后，就会立马用冷水冲洗锅，或者直接用冷水浸泡着，想着这样锅的油污会好清洗一些。很有可能会对身体造成健康隐患，刚炒完菜的热锅，遇到冷水的冲洗，不仅会因为冷热冲突导致锅受到伤害，而且会更容易导致铁锅生锈，炒菜的时候还会产生不利于健康的氧化铁，可能会对肝脏产生危害。
但是铁锅有了油垢确实很难清洗，怎么办呢？今天小编就分享几个聪明主妇的好方法，非常有效哦。
铁锅生锈不仅看起来十分难看，清洗起来也有些麻烦，这时你也不需要慌，我们只需用一块肥猪肉就能搞定哦。首先将肥猪肉切成适量的大小，然后放进生锈的锅中，不用放油啊，就是利用干锅将肥肉的油给炼出来，这些猪油对于铁锅产生的锈迹有很好的清洁作用，不止如此，还能防止铁锅生锈，效果超级棒哦。
很多人都头疼清洗铁锅，因为上面除了油污还有粘锅的印记和铁锈。这些污垢只用抹布和清水很难洗赶紧，其实对付这些锅垢很简单，我们只需要用梨子皮就可以哦。只需要在锅中扔一些梨子皮进去煮开，梨子皮就会释放一种物质，能够让油垢很快分解脱落，之后用抹布一擦就干净了。
这几招大家都学会了吗？去油污效果都是杠杠的！简单又实用，如果大家嫌麻烦，我还给大家推荐了几款清理锅盖油污很好的工具，效果非常好，大家一起来看看吧。
不粘锅炒锅
除了非常轻便并且不粘效果显著外，涂层的材质也是一大亮点。其优秀的不粘效果都是源自于内部的蓝宝石工艺。这种坚硬的材质用于锅子内部，耐磨次数达8万次，是普通不粘锅的5-8倍，这样就可以延长锅子的寿命。蓝宝石的涂层不粘效果超棒，所以用完清洗起来也非常容易。煎过蛋的锅子只要在流水下轻轻冲洗就可以轻松洗净。如果炒菜留下的汤汁用厨房纸巾轻轻一擦就干干净净，在炒两个菜之间如果没时间洗锅子的话，用厨房纸就完全OK了。
强力去污清洁膏不锈钢清洁剂
家里的锅具总会有顽固的污垢，让你怎么都擦不掉，清洁完锅面之后还能在表面形成一层抗氧化保护膜，从而延长锅的使用期。