记得之前发过一个肉不换的教程,今天换种蘑菇,海鲜菇感觉更好吃。
一:蘑菇去根,洗干净,多洗几遍要不然有土会牙碜。话说你们老家,菜里有土,嚼在嘴里的感觉咋说?
二:将蘑菇放在碗中,放入淀粉,打入两颗鸡蛋,倒入温水,抓匀让蘑菇表面粘上淀粉。
三:起锅烧油,油温五成热,粘好淀粉的蘑菇下锅炸。炸至金黄捞出,控油。
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一:蘑菇去根,洗干净,多洗几遍要不然有土会牙碜。话说你们老家,菜里有土,嚼在嘴里的感觉咋说?
二:将蘑菇放在碗中,放入淀粉,打入两颗鸡蛋,倒入温水,抓匀让蘑菇表面粘上淀粉。
三:起锅烧油,油温五成热,粘好淀粉的蘑菇下锅炸。炸至金黄捞出,控油。
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