三文鱼与金枪鱼的区别

说起三文鱼,与金枪鱼,想必大家都已经很熟悉了。那么,今天就来说一说金枪鱼和三文鱼的区别。

金枪鱼属于海水鱼,(不过现在好像没有对金枪鱼进行养殖的);三文鱼属于溯河洄游性鱼类,所以在营养价值上,三文鱼则是稍稍欠佳一些。

金枪鱼和三文鱼还是有一定区别的。最直观的那就是颜色啦,三文鱼属橘色,金枪鱼则是赤红色的。从口感上来说,金枪鱼鱼肉的口感更为紧实,三文鱼较为细嫩。要是从美味上说的话...enmmm...小编我可不想得罪人啊,实话实说都是很鲜美的,个人口味不同,个人可不能代表群众呀!从口感与美味上来说,小编个人比较喜欢吃金枪鱼。当然!不得不说帝王鲑(三文鱼中的“劳斯莱斯”)真的是无法抵抗的美味啊!

金枪鱼属于海水鱼,在台湾地区叫做鲔鱼,华人世界又称为吞拿鱼(TUNA音译而来)其肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高,但脂肪含量很低,俗称海底鸡。 三文鱼肉质细嫩,颜色鲜艳,口感爽滑.还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质。

三文鱼的特点是肉肥,口感润滑,入口即化,适合东方人的口感要求,深受大众喜爱。就营养价值来说,因为多为养殖,所以较深海原生的金枪鱼来说,营养就会大打折扣啦。

​金枪鱼与三文鱼比较起来的话,通俗的来讲就是好比五花肉与肥肉的区别。

问题在于,尽管金枪鱼的营养价值更高,但是由于金枪鱼纤维含量丰富,可是中低价格的金枪鱼的口感不及三文鱼润滑,消费者不见得会买账噢。可以说好东西也不一定受所有人的欢迎啊。

所以,你们喜欢金枪鱼还是三文鱼呢?