肝病患者能吃味精、海鲜或补品吗?

俗话说的好,“病从口入”,可见把好饮食这一关是防病的关键。对于已经得病的人群来说,就更加的重要了。有肝脏损伤的人群在日常生活中特别注重养生保健,最近有很多乙肝朋友来问我,平时是否能吃味精、海鲜或一些滋补品。


一、肝病人群能否摄入味精?

味精的学名叫谷氨酸钠,医学研究发现,味精具有一定的医疗保健作用,味精进入胃肠后,很快能分解出谷氨酸,能参与大脑内蛋白质和糖的代谢,促进脑细胞的氧化过程。

由于脑组织只能氧化谷氨酸而不能氧化其他氨基酸,因此,当脑内血糖不足的时候,谷氨酸就能及时替补作为脑细胞的能源。当患者发生肝性脑病的时候,体内血氨水平增高,谷氨酸能和血氨结合成为无毒的谷氨酰胺,使昏迷的患者苏醒,并有改善中枢神经系统的功能。

二、有肝病能吃海鲜吗?

海鲜类属于优质蛋白质,比如鱼虾是可以适当摄入的,对于肝脏的合成功能有利。但是不建议一次摄入过多量,尤其是在生食或加工不当的情况下容易滋生细菌或病毒,其中也包括肝炎病毒。所以,掌握好烹饪方法以及适量的摄入是可以的。

三、肝病人群能否进补?

一般来说,慢性肝炎肝功能波动,出现黄疸,包括急性肝炎的时候,这个阶段是不宜进补的,尤其是参茸类,比如红参、鹿茸等;慢性肝炎患者出现纳差、手脚冰冷、便溏时,也不能进补西洋参类的补品;形体肥胖、食欲尚可的慢性肝炎患者不宜长期服用蜂蜜等含糖较高的滋补品;鳖是很多患者最喜爱的一种滋补品,但是如果患者有腹胀、纳差等消化不良的症状,那么也是不宜进补的。

肝病属于消化系统疾病,它的发生大多是与饮食有关,所以,从祛除病因的角度看,注意饮食的调理,对于阻止疾病的发展有着重要的意义。但是,肝病患友在日常生活当中要有判断饮食保健方法是否正确的能力。