蒜蓉粉丝蒸红卵
食材:红卵4个、粉丝50g、独蒜1个、芹菜1小把、辣椒1个、生抽1汤匙、食用油1/3汤匙
做法:
1、红卵撬开，处理干净，留半边壳，粉丝泡软；
2、独蒜去皮切成蒜蓉，芹菜洗净切珠，辣椒洗净切碎，加入生抽与食用油拌匀，成酱料；
3、将泡好的粉丝放在红卵肉的下面，将酱料均匀地淋上；
4、烧开水，将红卵放上，盖上盖子，大火隔水蒸5分钟，取出即可食用。
大海馈赠的美味，鲜香嫩滑，味道鲜美
倒影才子
蒜蓉粉丝蒸红卵
食材:红卵4个、粉丝50g、独蒜1个、芹菜1小把、辣椒1个、生抽1汤匙、食用油1/3汤匙
做法:
1、红卵撬开，处理干净，留半边壳，粉丝泡软；
2、独蒜去皮切成蒜蓉，芹菜洗净切珠，辣椒洗净切碎，加入生抽与食用油拌匀，成酱料；
3、将泡好的粉丝放在红卵肉的下面，将酱料均匀地淋上；
4、烧开水，将红卵放上，盖上盖子，大火隔水蒸5分钟，取出即可食用。