上一期介紹了第一季度中國蛋雞市場的現狀，本期分析成因，開展後市預測。
一季度蛋雞市場現狀的成因
一、鮮蛋市場
通常情況下，我國蛋雞市場的波動主要受行業週期和季節週期的雙重影響，行業週期主要影響鮮蛋供給，季節週期主要影響鮮蛋需求。同時，也會受到宏觀環境和外部因素的影響。
1、行業週期決定供給水平
由於自2017年8月至2020年1月，商品代蛋雞場實現了30個月的持續高額盈利，導致2019年商雛補欄大量增加，致使2020年1-3月份全國在產商品代蛋雞月均存欄（理論值）達到11.74億隻，較去年同期的9.67億隻，增加了2.07億隻，增幅達到21.4%。比歷年同期平均存欄10.09億隻，增加了1.65億隻，同比增幅為16.4%。由此可見，今年一季度的鮮蛋供給能力，明顯處於相對高位。
2、季節週期影響鮮蛋需求
從2010-2019十年間的各月平均斤蛋盈利水平看，春節後的2-7月份是蛋雞行業淡季，8月至來年1月份為蛋雞行業旺季。前十年數據顯示，1-3月份歷年平均斤蛋盈利為0.45元/斤，其中三個“小年”（2012年、2013年和2017年）的同期平均盈利為0.02元/斤。
如果把供給和需求結合起來看，今年一季度的在產蛋雞存欄與2017年同期基本相當，都在12億隻上下，今年一季度正常的月均盈利水平應該與2017年同期的-0.34元/斤接近。而今年一季度的實際月均斤蛋盈利為0.04元/斤，比2017年同期盈利多出0.38元/斤。
3、其它重要因素影響
主要是受非洲豬瘟疫情和新冠肺炎疫情的雙重影響。
（1）非洲豬瘟疫情
受非洲豬瘟疫情的影響，當前我國能繁母豬和生豬存欄仍處於較低水平，一是導致豆粕需求減少價格相對較低，降低了蛋雞飼料成本；二是豬肉供給減少價格相對較高，直接拉昇了蛋價。表現在盈利上，今年1月份比2017年1月份高0.73元/斤。
（2）新冠肺炎疫情
臨近春節，突如其來的新冠肺炎疫情，對我國蛋雞行業造成了嚴重的衝擊。一是道路交通管制，使鮮蛋產銷流通受阻，造成企業鮮蛋庫存積壓；二是屠宰廠開工延遲，使老雞無法及時淘汰，延養或換羽被動增加鮮蛋產能；三是學校假期延長及飯店停業，導致鮮蛋的團體性消費減少。表現在2-3月份蛋價大幅下降，虧損增加，與2017年2-3月份盈虧比較，分別高出0.16元/斤和0.25元/斤。與1月份比較，利潤差大約減少0.5元/斤。
二、商雛市場
1、受持續高額盈利影響
自2017年8月至2020年1月，鮮蛋市場實現連續30個月的持續盈利，期間全國的社會平均斤蛋盈利達到1.07元/斤，商品代蛋雞場的資金非常充裕，補欄積極性高，導致今年1月份的商雛補欄數量居於歷年同期最高。
2、受新冠疫情防控影響
由於受新冠疫情防控措施影響，今年1月下旬至2月底，全國各地雛雞運輸都很困難，導致種雞企業大面積停孵減孵，甚至已經出殼的雛雞因為運不出去，不得不進行掩埋處理，這是今年2月份商雛補欄數量大幅減少的主要原因。
後期蛋雞市場預測
1、2020年蛋價定位
由於2019年是我國雞蛋價格的“大年”，居於近十年的第二高位，按照蛋雞市場的行業週期規律以及價值迴歸原理，並參考2020年度在產蛋雞存欄水平，理論上2020年會是蛋價的“小年”。
歷史上的三個蛋價“小年”分別是2010年均價3.63元/斤、2016年均價3.43元/斤和2017年均價3.35元/斤，三個“小年”的全年平均蛋價為3.47元/斤，接近3.5元/斤。
按照歷史上三個“小年”的各月平均蛋價看，其中1—3月份蛋價均值為3.41元/斤，今年1—3月份蛋價均值3.22元/斤，比歷史“小年”同期均值低0.19元/斤，主要是2—3月份受到新冠疫情的嚴重衝擊所致。
後期的鮮蛋市場，依然會受到非洲豬瘟和新冠疫情兩個重要因素影響。相比一季度，非洲豬瘟拉昇蛋價的作用可能會更強，新冠疫情拉低蛋價的影響可能會減弱。綜合判斷，2020全年蛋價均值，在3.5元/斤的基礎上，上下浮動0.2元/斤，區間在3.3元/斤—3.7元/斤。
2、2020年盈利水平
盈利受蛋價和成本的雙重影響，根據10年斤蛋成本變化趨勢，考慮到國外新冠疫情對後期大宗原料進口的影響，豆粕價格可能走高，會增加鮮蛋生產成本，綜合判斷2020年的斤蛋成本大約會在3.1元/斤左右。
如果將2020年鮮蛋的社會平均生產成本鎖定在3.10元/斤，那麼全年平均斤蛋盈利預計在0.4元/斤左右，範圍在0.2- 0.6元/斤之間。
總之，上半年蛋價較低，基本處於虧損狀態，老雞能淘要早淘；下半年蛋價會走高，應有較高盈利，雛雞能進要早進。
以上數據和分析，僅供參考。
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