春季大家最關心的問題就是：如何有效快速的減脂？好身材，三分吃，該如何“吃”呢？
今天我來講講世界形體小姐牟從老師的具體飲食方案
- 如何控制和選擇蛋白質、碳水和脂肪的比例？
- 有效增加蛋白質的攝入和利用
- 如何正確看待蛋白粉
- 碳水化合物的調節、分配和利用
- 每日科學飲食方案建議
相信以下幾個技巧會對大家有所幫助：
如何控制和選擇蛋白質、碳水和脂肪比例？及正確看待蛋白粉。
牟從老師說：食物補充中注重的三大元素，蛋白質，碳水和脂肪。
我們主要知道每天吃多少蛋白質和碳水含量，對於脂肪，亞洲人的飲食比較油膩，首先正常人減輕油脂的攝入是第一步，然後是要增加蛋白質的攝入，建議每個人不管是賽季還是生活中，至少達到4頓餐（即把三餐分成4頓來吃），每餐中要攝入蛋白質含量達到自身體重的一半。
例如50公斤-60公斤的女孩子，一頓飯裡要有30克的蛋白質，一勺蛋白粉30克，含有蛋白質20克，那麼每頓餐可以補充1.5勺蛋白粉。
說到蛋白粉，很多人不想吃蛋白粉，覺得蛋白粉是激素，對身體不好，有一定的誤解。蛋白粉不是激素！
誰能保證我們在平常吃的雞，魚肉中會不會含有激素呢？蛋白粉是從乳清提煉出來的蛋白質，至少能知道30克蛋白粉食用後，能夠保證20克蛋白質的攝入。
蛋白質攝入足夠的量，可以提高身體蛋白合成的環境，身體在什麼情況下是最高級的環境？
身體在創造細胞的時候！身體在產生細胞，創造物質是需要10倍的能量來完成的。所以，蛋白質可以提高肌肉的性能，肌肉是身體最大的能量來源，消耗最大，也最昂貴。
蛋白質吸收和利用的能力是關鍵點。蛋白質的主要是維生素A/K。
說完蛋白質，再說碳水，碳水的攝入多少取決於是否賽季期間，即是不是減脂期！
碳水化合物主要營養構成：B族維生素，它可以讓皮膚變好，含水量更多，所以亞洲人皮膚好是因為吃了10幾年、20幾年的碳水、白米飯等積累的。要比歐美人的皮膚好很多。
增加蛋白質，降低碳水後，脂肪很快就能減掉，肌肉質量會變硬，有稜角。訓練後是需要碳水化合物的，可以增加胰島素的分泌，胰島素可以消耗蛋白質，幫助身體補充能源。
碳水的消化和利用是核心。
減脂期、備賽期或者迎接夏天，迎接海灘的時候，每天最後兩餐的碳水要變少，最後一餐的碳水攝入為0。早餐和訓練後可補充多一些碳水，訓練前和晚上的碳水攝入降低或去掉。（訓練前攝入過多碳水容易難消化，心理上會犯懶，不想練。）
如果飲食分為5-6頓的話，碳水平均分配到前三餐。女孩子攝入碳水可安排為體重的2倍 ，例如50公斤-60公斤的女孩子，碳水補充100-120克。
大家都知道一個規則：持續性28天，可改善一個習慣。那麼，胃粘膜細胞28天更新一次，我們要遵循科學的規則，通過28天，來讓身體找到一個合適的管理制度。
飲食上，蛋白質可以選擇雞蛋白，雞胸肉 ，魚肉 ，搭配西藍花（碳水），建議讓蔬菜代替碳水化合物（米飯、饅頭、麵包……） 。
嘗試用紫薯、土豆代替米飯 ，如果女性一天吃5個雞蛋 ，可以吃2-3個蛋黃。不建議麵包，減脂期要控制胰島素分泌，吃的食物過於精緻，饅頭 花捲等，容易提升血糖，會比較容易產生飢餓感。
三文魚不建議當成蛋白質攝入的來源，因三文魚中含有油脂 ，幫助消炎的作用的油脂，建議在沒有碳水的其中一餐中食用。
關於訓練時間：
人體機能中午的時候是最低沉的，犯餓，比較想吃東西，如果此時堅持訓練，可以讓身體多一個高效訓練的時間點，同樣，在身體低沉的時候訓練，更能激發身體的能力！
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每天一小時，自律，更自由！
