現代人以瘦為美,在人們的生活中,減脂塑型也是常見的話題。說到健身,就不得不提到控制飲食,所謂控制飲食並不是不吃飯,而是用健康的食物來代替高熱量食物,以到達滿足口腹之慾又能減脂的作用。
雞胸肉是常見減脂食物,對比其他減脂食材,這應該是肉食愛好者最喜歡的減脂食物,但是雞胸肉寡淡無味,常常需要特定調料來幫助增添味道,讓減脂餐變得更加美味,味蕾依舊可以得到享受。
可是雞胸肉的調味料也不是可以簡單選擇的,畢竟雞胸肉作為一種減脂餐,本身就是看重它的低熱量,如果因為後期的加工導致熱量增高,那便得不償失了。如何挑選調味料呢,來看看以下四點吧!
一:味道
味道是說食品最重要的一個考核點,作為食物,自然要滿足味蕾,讓味蕾感到享受是它天職。哪怕是起輔助作用的調味料也不例外,所以在我們挑選調味料時,第一個便要考慮它的口味。
愛吃西餐的人對黑胡椒一定不陌生,這款調味料就是以黑胡椒作為主要原料,經過細細研磨,將黑胡椒的辛辣,香甜完全綻放出來,再佐以其他的香料,整體散發著香氣,與雞胸肉相結合後,那股香氣會更加濃郁,味道也很,辣中帶甜,非常可口。
二:食用
如何食用對於一個食物來說也是很重要的,它的烹飪方式和食用場景都屬於它的特性,只有在瞭解了它的特性之後,才能讓它幫助我們製作出更美味的佳餚。
這個調味料多用於雞胸肉等減脂餐,但其實在煎牛排,做西式料理的時候,它依舊可以幫上不少忙。烹飪方式也很簡單,直接將調味料撒在所需要調味的食物上就可以了,無需加熱,既拿既用。
三:原料
食物是入口的東西,常說不乾不淨,吃了沒病,但現在人們對於食物食材的品質要求是越來越高了。這些小調味料看似不起眼,但也是要進入食道里的,所以它的原料也需要經過細細考究。
這款調味料融入了大蒜,海鹽,黑胡椒,蒔蘿籽香菜籽,辣椒,檸檬,洋蔥等八種香料的調味料,材料優質,保證無添加的基礎上,充分利用各種美食自身特點,調製出一罐擁有“讓平淡寡味變美味”的神奇魔法秘製調味料!
四:營養
作為減脂餐的一部分,它的營養供能,還有脂肪含量及熱量都是極其重要的,畢竟在減脂期間,東西貴精不貴多,營養越是充分,供能越是優秀,那麼對於我們的減脂更加有利,還不會出現營養不足導致頭暈眼花的症狀。
它的熱量極低,脂肪含量和碳水化合物含量也很低,但它的蛋白質含量相對來說比較高,可用於直接功能的能量也很高,所以作為一個減脂食物,它的營養成分上還是十分符合要求的。
水煮雞胸肉,水煮蔬菜對於減脂來說,效果讓人驚歎,但是它們的味道也是真的難以下嚥。胖很可怕,但是比胖更可怕的是沒有味道的食物,有了這個調味料之後,再也不用擔心減脂餐難吃了。
下面俞霏來分享一道實操減脂餐,香煎雞胸肉,喜歡的同學們要學起哦。
香煎雞胸肉 :
材料:雞胸肉一大塊、 零壹食伍檸檬海鹽黑胡椒粒混合調味料、油
步驟:
1、準備好雞胸肉及調味料;
2、將雞胸肉對半切開;
3、將開好的雞胸肉放入大碗內,擰動調料瓶,灑入磨碎的檸檬海鹽黑胡椒粒混合調料;
4、將灑入磨碎的檸檬海鹽黑胡椒粒混合調料的雞胸肉醃製1小時左右;
5、預熱多功能美食爐;
6、預熱完畢,刷適量油在烤盤,排上雞胸肉煎制;
7、煎制雞胸肉兩面焦黃熟透;
8、夾出來排進盤中,美美開吃吧。
小貼士:
1、雞胸肉比較厚,對半切開容易煎熟;
2、灑入混合調料後需醃製1小時左右讓雞胸肉更入味,味道會更好。
關鍵字: 減脂餐 塑型 檸檬海鹽黑胡椒粒混合