食材：茄子、香菇、肉沫、洋蔥、蒜、鹽、香油。
做法：把茄子切成兩半並挖出中間的茄肉，切成小丁，用小水果刀操作起來更方便。
在鍋裡先煸炒蒜、洋蔥，然後加進茄丁、香菇丁、肉末、辣椒和其他調味料，炒到半熟。
然後盛起來裝進挖空的茄盒，滴上幾滴香油，放進微波爐轉10分鐘，香噴噴的烤茄子就出爐啦！
茄子裡的配菜可以自由搭配，豬肉、雞肉，豌豆、胡蘿蔔，喜歡什麼放什麼，口味多種多樣！
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食材：茄子、香菇、肉沫、洋蔥、蒜、鹽、香油。
做法：把茄子切成兩半並挖出中間的茄肉，切成小丁，用小水果刀操作起來更方便。
在鍋裡先煸炒蒜、洋蔥，然後加進茄丁、香菇丁、肉末、辣椒和其他調味料，炒到半熟。
然後盛起來裝進挖空的茄盒，滴上幾滴香油，放進微波爐轉10分鐘，香噴噴的烤茄子就出爐啦！
茄子裡的配菜可以自由搭配，豬肉、雞肉，豌豆、胡蘿蔔，喜歡什麼放什麼，口味多種多樣！
