小郭子xgz
方言可以代表一個地方的文化，也能勾起一個人的回憶。
你瞅啥，瞅你咋的？
這句話代表著東北人的豪放、實在、真誠。
豪放是東北人的個性，有時熱情似火，有時粗獷豁達。
它能把你的心融化，也能讓你由懦弱變強大。
實在是東北人的品格。
見人說人話，見鬼也說人話，實話實說，有啥說啥，不拐彎抹角，不偷奸耍滑，它能讓你盤腿上炕，也能讓你咣咣撞門框。
有人說：東北人最大的優點是實在，最大的缺點也是實在。
真誠是東北人修養。
他不但有啥說啥，你到家裡做客，而且有啥吃啥，他讓你感到無拘無束，也讓你體會樸實無華。
但這句話，也容易引發鬥毆，引起打架。
當然，任何地方都有各自的特色，有各自的文化，有人為它添磚，也有人為它揭瓦。
中國地大物博，產生地域文化，五千年文比底蘊，咱們誰都不怕。
付益叟
陝西人遇到高興的事，經常會用“嫽咋咧”這個方言來表示激動不已暢快淋漓的心情，釋義就是美好到極致的意思。“嫽”，是一個古字，早期始於甲骨文。女字偏旁，形容古代女子的貌美如花、聰慧伶俐等優點。後來意思引申為“美好”、 “暢快”。西“扎，在這裡念za”，副詞，意為“極”，“咧”，語氣詞，相當於“了”、“啦”等。將“嫽扎咧”組合起來意思為，好得不得了了，美到了極致的形容詞。
嫽扎咧（注音為：liáo， za， lie，後兩個音是輕聲)為陝西具有代表性方言， 許多朋友到陝西就想學一句正宗的陝西話，那麼"嫽扎咧"就是其中最為經典的口頭語了。
那麼作為三代入籍的陝西人，在這裡道一聲，如果您來到陝西來到西安方言歡迎您的到來嫽咋咧！歡迎您到西安的城牆體會，雪後西安秒變大長安的恢弘氣勢！
趙一懿
[原創]說一句“煎餅卷大蔥”，不用問，我想很多人就一定知道這句話是指哪裡了！因為天下人還有誰不知道這是哪省的愛好啊？
是的，這就是說的我的家鄉——山東！
順便說說煎餅卷大蔥的話題吧！
山東人確實喜歡吃煎餅和大蔥。煎餅是用玉米麵、小米麵、雜糧面做成的。過去是由家庭婦女們在特製的鐵“鏊子”上做出來的。這個活兒還確實不好做，是需要一定技術的！如果沒有幾年的功底是做不出好煎餅的（有的太厚，有的不完整、有的有窟窿，有的溼性大）！過去的兒媳婦必須要過好這一關——會攤煎餅，才能被婆婆稱為合格的媳婦，這也才能在家裡有一定的地位！
現在，做煎餅已經比較先進了，當媳婦的也輕鬆了，這是因為做煎餅的“鏊子”已經是電動的了！這樣就省了不少勁！另外，也有了很多專門做煎餅的店面，煎餅的質量也不錯。不過還有個別的家庭主婦還是喜歡傳統的、自己親自做出來的，說是這種煎餅香，好吃！
至於大蔥，這也是山東的特產，且家家戶戶都要種上幾“溝子”（即幾攏）。尤其是山東壽光、章丘的大蔥除了個大以外（有的能長的1——2米高、水分多），還特別的好吃，即辣卻也有淡淡的甜味！如果用剛做的軟化煎餅，捲上一段大蔥，吃起來那感覺真是妙不可言哦！
不過值得說明的是：雖然“煎餅卷大蔥”是山東人的“專利”和代名詞，但那已經是過去的事了！以前老一輩們生活的年代是比較苦的，比較可口的好菜也少，有時農活緊張（比如春種、收麥季節那都是不能拖的），為了搶時間，煎餅卷大蔥就成了最“省事”、最應急的食品了！
另外，煎餅還有一個特別的優點，那就是放上個十天半個月的絕對不變質，這是因為，做好的煎餅已經基本上是沒有水分了！
另外，煎餅還有別的做法和吃法，就是裡面可以加餡，多用青菜、野菜、蔥姜等調好，然後再煎熟，吃起來美味可口！
正是因為煎餅好吃、好存、結實、撐肚（不易害餓等）等原因，這也就都成了山東人喜歡吃煎餅的一個理由。
到了今天，山東人和全國人民一樣，生活水平已經大大提高，一日三餐也是豐富多彩，主食方面有饅頭、蒸包、水餃、麵條等，菜也是要炒好幾個的！
至於煎餅和大蔥現在也不是天天吃的了，而是已經成為“副食品”了（一天或是幾天吃一頓），當然吃飯時，在有菜的情況下，山東人也還是喜歡再洗上幾棵大蔥一起吃，這就是習慣成自然吧！
