我們都愛想念熊
樂山，我奶奶的家鄉，從小就聽她說樂山的故事，她是從樂山走出來的女人，那是一個孕育充滿靈氣與聰慧、堅韌與自信女人的地方，也是一個吃貨的天堂。
樂山小吃久負盛名，就連許多成都名小吃都源自樂山，來樂山除了看大佛，很重要的一件事就是吃。樂山美食集中地，主要在府街、張公橋、新村、箱箱街等地，品種豐富，味道獨特。
1. 樂山缽缽雞
各種各樣的串串，密密麻麻的，有秩序的浸泡在充滿佐料的陶缸裡，紅油味道、藤椒味道隨你選，麻辣鮮香。
2.蹺腳牛肉
蹺腳牛肉發源於樂山蘇稽，是用牛棒子骨和牛脊骨混合各種香料、炒料熬了湯底，放入牛肉、牛雜，熱氣騰騰、鮮美無比。
來碗幹油碟沾著吃吧，吃完再喝湯，又補又美味。
吃蹺腳牛肉別忘了點特色血旺。
3. 豆腐腦
樂山的豆腐腦是我吃過最特別的豆腐腦，裡面配料之豐富，跟重慶的豆腐腦相比，完全是奢華版的！豆腐腦裡面還能吃到肥腸、牛肉、酥肉哦！
吃豆腐腦還得配一個夾餅才完美，蒸得軟軟的白麵裡面夾上粉蒸牛肉或者肥腸，簡直是好吃得讓你忘卻所有煩惱。
4.九妹鳳爪
辣，帶著蒜香味道的辣，讓你一次辣個夠！
5. 三鮮冰粉
晶瑩透亮的冰粉,加上醪糟、銀耳和小湯圓，就成了一碗三鮮冰粉，我只能說太好吃、太有創意了！
6. 蛋烘糕
三塊一個的蛋烘糕，有芝麻、洗沙、果醬、奶油、麻辣、鮮肉、牛肉、肉鬆、什錦等各種口味，想吃什麼口味的都有選擇，太令人滿足了。
7. 四方豆腐乾
這家的豆腐乾由醃製過的蘿蔔絲塞入油炸後的豆腐而製作而成，將豆腐串成一串，再刷上生抽、燒烤油、醋、辣椒油，，最後淋上白糖和炒好的花生末，口感麻辣，外酥內嫩。
所以說，樂山真的是吃貨的天堂呢！
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莉莉話美食
樂山菜品以麻、辣、鮮、香名揚川內外，素有“吃在四川，味在樂山”之譽！
具有代表性的有
1、棒棒雞
2、糯米蒸排骨
3、蹺腳牛肉
4、藤椒雞
5、白宰雞
6、鍋貼雞片
7、菠餃魚肚
8、甩菜
9、黃雞肉
10、五通橋豆腐乳
還有辣椒蟹，火燒洋芋，福祿泉水魚，午時粑，小蔥燒財魚，蝦鬚牛肉等
具名的小吃街有張公橋小吃街、嘉州長卷、峨眉易鎮、萬達廣場美食街等
說好一起去旅行
滷鴨子 翹腳牛肉 牛華豆腐腦 犍為葉兒粑 大頭菜 羅城羊雜湯 乾巴牛肉
川一手拿扳手螺絲刀
_樂山為什麼成為吃貨天堂，原因如下:
1）樂山三江匯流，衝擊形成了通江平原，蘇稽平原，牟子平原，峨眉平原，夾江平原，安谷平原，冠英平原，西壩平原，沙灣平原青溪平原等中小平原，這些平原土壤品質優良，水旱從人，四季無霜，對食材作物生長十分有利，在這些土地上種植的各種蔬菜，品質上乘，內外皆修，是歺桌上的美味之源。
2）樂山人受佛文化影響，善待食客，食物選材真實，很少弄虛作假，主料輔料貨真價實，為美味食物奠定了基礎。
3）樂山在四川的經濟格局中的優勢受一城獨大的擠壓已喪待盡，促使樂山走上吃資源過日子的獨木橋，顯得強勢的旅遊方興未艾，有才識的人進入飲食業作了潛心的專業研究和製造，產生了麻辣燙、缽缽雞、油燙鴨等名食，這些人是樂山美食工程的研究員，工程師，是樂山美食名揚開下的人才，是其他地域不能取代樂山美食的保障。
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😁當然是 樂山甜皮鴨（還有各種滷製品） 樂山蘇稽翹腳牛肉 樂山缽缽雞 樂山牛華麻辣燙 樂山長藥油炸 樂山豆腐腦 樂山蘇稽米花糖 牛肉卡餅 羅城牛肉乾 犍為卡卡兒 馬邊抄手 還有很多很多，非常出名的就這些吧！
還有沐川甩菜 沐川老臘肉 峨眉雪魔芋 犍為蔥油餅 金魔王牛肉絲 哈哥兔肉乾 泡粑葉兒粑……
其實樂山的大街小巷裡藏滿好吃的，不見得出名的就是最好吃啦，生活的美味在於發現啦！[我是思吾蜀的小房子，一個正兒八經的吃貨，正兒八經的樂山人，關注我喲，我們一起吃吃喝喝]
