三尋食堂，記錄三尋和奶爺的美食日常
三尋兩個月前開始減脂餐，立目標瘦回98斤，現在超額完成了。
3月1日第一次記錄體重57.2公斤：早餐｜ Feb. 第四周 • 佛系減脂餐（點擊看看）
剛剛稱體重48.5公斤：
一共瘦了8.7公斤，共17.4斤。
關於成功減肥，我總結了幾個訣竅：
① 控制飲食。
沒有其他辦法，必須管住嘴，減少主食，可以多吃蔬菜。零食我儘量控制，但是隔一兩天還是會吃一點，碳酸飲料大概一週喝一兩次。
② 定期運動。
慢跑對我非常有效，每週2-3次健身房鍛鍊，40分鐘慢跑+20分鐘器械，一定要大汗淋漓才能達到效果。
③ 儘量快速減肥，然後保持。
這個因人而異，但是對我非常有效。因為平時事情比較多，如果把減肥時間段拉得太長，很容易被各種事情影響去健身房的次數。所以我基本是控制在2個月，有事也儘量推掉，嚴格的飲食+規律運動，可以讓人快速瘦下去。
恢復到百斤以下真的很開心，身材恢復以後購物慾開始燃燒，沒想到，減肥還是件很傷錢包的事。 T_T
✌三尋早餐
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20 May , 2019
♛醃菜飯糰便當
烹飪時間：20分鐘
✎ 520為表白定製了【醃菜飯糰便當】，酸甜清爽，像極了愛情。
〖醃菜飯糰便當〗做法：① 做醃菜：黃瓜和胡蘿蔔切薄片，胡蘿蔔切成心形，加鹽、糖、醋醃製5小時以上，或者隔夜；② 米飯煮熟晾到不燙手，加壽司醋攪拌均勻，捏成心形；③裝飾上黃瓜片和胡蘿蔔片，我還裝飾了芝麻和沙拉醬；④ 包菜絲和山葵焯水，鋪在飯盒裡，放上飯糰；⑤ 另一個我放的雞蛋、黃瓜、藍莓，放你喜歡的就好。
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22 May , 2019
♛醬雞蛋拌麵
烹飪時間：20分鐘
✎ 美味快手早餐【醬雞蛋拌麵】，最近我是愛上吃麵了，完全停不下來~
比普通的雞蛋麵多了一份黃豆醬，醬香味特別濃，沒吃過的朋友一定要試一下，打開新世界的大門！
〖醬雞蛋拌麵〗：① 兩個雞蛋打散，炒成雞蛋碎盛出備用；② 切洋蔥丁，黃豆醬和水1：1混合，熱油爆香蒜蓉，倒入黃豆醬水煮沸；③倒入雞蛋碎，加一點醋，攪拌均勻；④ 面煮熟過冷水，蓋上醬雞蛋碼，擺上黃瓜絲，完成。
不喜歡吃醋的可以去掉，口味重的可以再加一點鹽，吃之前記得攪拌均勻哦。
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23 May , 2019
♛雞腿貝果三明治
烹飪時間：50分鐘
✎ 超滿足的【雞腿貝果三明治】，重點是一整個大雞腿，煎的外焦內嫩，咬一口還流汁~
〖雞腿貝果三明治〗：①雞大腿洗淨剔骨，比較厚的地方切開，用刀背把肉拍鬆軟；② 雞腿肉放盤子裡，加料酒、生抽、鹽、蜂蜜醃製30分鐘以上，或者隔夜；③平底鍋燒熱食用油，中火正反面煎至焦黃；④ 雞腿肉夾出，貝果切開夾上生菜和雞腿肉，完成。
有人留言這樣煎很難熟，注意兩點就沒問題了，首先要把雞腿肉厚的地方切開，儘量薄一些；另外就是中火煎久一點，表面略焦就差不多了。雞肉很容易熟，其實不用太擔心。
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23 May , 2019
♛菠菜涼拌粉絲
烹飪時間：20分鐘
✎ 來個重口味涼拌菜【菠菜涼拌粉絲】，酸爽過癮，專治夏天沒胃口~
所有食材看圖2，還可以放豆芽、黃瓜、雞蛋碎，超級百搭~
〖菠菜涼拌粉絲〗：①先把粉絲泡10分鐘，泡軟；② 趁浸泡的時間把黃瓜切絲，小米椒切丁，準備蒜蓉；③最關鍵的一步，調醬料：15ml生抽+10ml香醋+一勺蠔油+半勺鹽+半勺糖+幾滴香油+半勺油辣椒；④ 粉絲煮1-2分鐘，煮到半透明撈出，菠菜燙熟；⑤ 所有材料混合，攪拌均勻，完成。
這個醬汁堪稱萬能料汁，用來做任何涼拌菜都很搭，絕對夏日必備。
··· 三尋kitchen，近期菜譜···
讓懶人感動落淚的麻醬拌麵
520，今天你表白了嗎？
小心！這個脆皮炸雞腿容易燙嘴
顏值（浮誇）與美味（增肥）並存的芝士火山飯
hi~ 溏心蛋愛好者看過來
Poke 海鮮波奇飯 據說是現在最in的減脂餐
快看！這個麻辣燙裡有鮑魚和大蝦！
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