蔬菜含有多種礦物質、維生素和食物纖維，且有大量的水分，所以要是減脂的話，選擇蔬菜沙拉再好不過了，既方便快捷，又營養美味。以下給大家分享一個低脂蔬菜沙拉的做法:
1.取兩葉生菜和若干苦菊，將生菜和苦菊淘洗乾淨，撕成小塊，放進沙拉盆裡備用。
2.將紫甘藍切成菜絲，切一點就夠了。淘洗乾淨，放進沙拉盆裡備用。
3.一根黃瓜洗淨去皮切成片，放沙拉盆備用。不去皮也可以。
4.鍋裡放熱水，煮上兩個雞蛋，再放一些玉米粒，煮熟後將玉米粒放沙拉盆備用。煮熟的雞蛋，根據個人飯量選擇一個還是兩個。切成兩半。放進沙拉盆。
5.五個聖女果洗乾淨，從中間切成兩半，放進沙拉盆。
6.放調料。
以上食材都準備好後，加入一點鹽，白糖，放一點油醋汁，家裡沒有油醋汁的可以用白醋和一點點香油代替。然後攪拌均勻即可。
美味的減脂沙拉就做好了～也可以根據自己的口味加入一點辣椒麵，味道也非常棒哦～
堅持吃可以瘦身哦～
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