北风萧萧，大雪飘飘~
南方的冬天还要再加上绵绵的细雨。。。
这酸爽，冷的让你在被窝里继续颤抖颤抖
这个时候，如果面前能有一大锅热热的汤咕咚咕咚
那就真的是人生巅峰了，哇咔咔！！
说起这个一锅热乎乎的汤，首先让我想到的就是 火锅
提起火锅，小编立马能报出一连串的名字，海底捞~香天下~辣三疯~哇卡卡卡卡
前两年，疯狂的流行川味火锅，九宫格里红红火火，热热辣辣！香气扑鼻！
毛肚，鸭肠，鸭血，牛羊肉都是超级优质的搭配~
九宫格火锅
再来一份油碟儿~干碟儿~我去，飞仙啦~~~
辣的不得了的时候，一口冰爽的啤酒下肚，完美！
不喝酒的小可爱们，这时候可以来一块甜甜的红糖糍粑！也是美滋滋啊
这个时候养生的小伙伴们就要跳出来了，什么重口味啦，太辛辣刺激啦巴拉巴拉。。。
其实。。。。。。
你们说的也是有道理，
作为吃货的我们也是很虚心接受的，
于是我们集体养生发现了 港式火锅
花胶鸡
小编最爱的是花胶鸡汤，满满的胶原蛋白~
开始的时候先来一碗汤，感觉舌头在鲜美的汤头里畅游
然后加上各种新鲜的海鲜，整个汤都是精华！
当然，这个火锅价格是贵了点，
不过不要着急，这时候我们的
猪肚鸡登场啦~~
猪肚鸡
香浓的汤底，一样让你忘乎所以！！
就在这个时候！不吃鸡的小伙伴出现啦！
是时候让潮汕牛肉火锅上场咯！
潮汕牛肉火锅
清淡的汤头，完美的衬托了每一口鲜美的牛肉！
把一头牛身上每一个部位的肉都细化，按照时间烹煮，完美的展现的不同口感！
小编最心水的部位是胸口朥~~哇卡卡卡
胸口朥
脆脆的口感，满口香浓的牛油味道~emmmmmmmmm
最后，上场的是粥底火锅
粥底火锅
这个真的是完全彻底的利用了所有的食材，
经过层层烹煮以后，吸收了海鲜、肉类、蔬菜后的粥，口感绵绸，味道更为丰厚，温热的粥水充满整个胃，倍加满足。
今天的最后，给大家介绍一个家常粥底火锅的做法
材料：浓汤宝（老母鸡）1块、大米100g、纯净水500g、枸杞10g、香葱15g
1.大米提前浸泡半小时，然后取出三分之一碾碎
2.水和所有的大米都放入锅中，加一块浓汤宝
3.大火烧开，小火炖煮至米糊熟烂，关火
4.过滤米汤倒入火锅，放入枸杞和香葱，烧开后就可以自己慢慢开涮啦！
5.将之前过滤出来的米倒回去，最后就做成了鲜美无比的粥啦！
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