湘西味道丨在永顺,我们把冬天和春天炒成一锅

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湘西味道丨在永顺,我们把冬天和春天炒成一锅

上一冬的烟火味,是腊肉;这一春的春意,当属新笋。在湘西永顺,提到春笋炒腊肉这道家常菜,总有人会开玩笑说这是“把冬天和春天炒成一锅”。(文案 张皎 拍摄 丁治平 宋新东 伍珊珊 罗金萍)


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