河南人大多數骨子裡是愛吃麵的
在南陽的大街小巷也有不少麵館子
每個人也都有自己的吃麵聚集地
今天臉妹也分享一下自己私藏的這些麵館~
拿走這份臉妹私藏南陽面食小合集
吃麵星人，集合！！！
1
牛雜麵
深巷牛雜麵
臥龍區幸福村內262號
（新華城市廣場附近）
人均：10元
有人說“這家熱乾麵是在南陽吃過最不正宗的，但卻是南陽最好吃的一家，和武漢熱乾麵不同但覺得更好吃分量足。”臉妹不能肯定面是否正宗，只知道這是一碗許久不吃會念叨的面。
開店十幾年，有人就吃了十幾年，8塊一碗的熱幹、牛雜，麻醬多多，牛雜管夠。面香不怕巷子深，來這兒必點幹牛雜！8塊管飽！10塊吃好！都說香的不得了！
老店牛雜麵
工業路興達花園對面
人均：12元
老店牛雜麵算得上是臉妹的牛雜麵啟蒙地，離外婆家特別的近，小學初中的時候不少次包攬一家的晚飯，臉妹最愛幹牛雜，吃了至少十年！
上桌第一口必然屬於牛雜，牛雜處理的很乾淨，香辣味兒瞬間滿足了饞蟲的慾望，面的粗細軟硬都恰到好處，挑起一筷頭面和豆芽放進嘴裡截斷，香脆爽口！再拿缸子接碗綠豆茶配上解膩，一頓就美上天！
2
牛肉麵
湖南牛肉麵
新華路解放路口
人均：15元
“正宗！”是這家湖南牛肉粉呼聲最高的評價。早年在裕華開店，很多人都有在他家吃宵夜的記憶。
到店裡可以自選牛肉粉或面，湯頭都一樣，還可以自選獅子頭、豆乾子、香腸啥的增個味兒~牛肉粉上桌色澤紅亮，配上牛肉嗦上一大口可真是過癮！
3
燜面
葉師傅燜面
北京大道與武侯路交叉口向北200米路西
人均：14元
這家燜面的風向也是蠻奇怪的，有一直誇的也有說最近不太行了的，弄的臉妹也很是迷茫。招牌就是燜面，一份一人吃是挺美氣，就位置還是蠻偏的。
他家是用豆角一起燜的面，對臉妹來說這個燜面些許偏油，不過味兒是真香。點一份面再來個肉片湯，捏上兩瓣蒜，這頓午飯再木恁踏實了！
雲陽馬記燜面
聯合街南陽第四中學西北邊
人均：20元
先說這家店燜面是真不便宜！但，是真好吃，反正很符合臉妹口味了！臉妹聽過不止一次有人說者可以算得上是南陽燜面前①了~
一份羊肉燜面上桌，滿滿一盤，羊肉也沒有羶氣，每根燜面都被香氣浸透了，一筷子接一筷子，吃到撐你都不想停下來。
4
炸醬麵
老北京炸醬麵
聯合街大地影院對面
人均：10元
好吃、豐富、不貴，這家可以說是當之無愧。每一份的菜碼都用不同小碟子裝著，不算炸醬也有七八碟了，一份面配一碗麵湯。
炸醬麵的精髓在於面的筋道和醬汁炸的如何，麵條經過擀、切、煮、過冷水再拌上炸熟的醬和菜碼，這一碗老北京炸醬麵也就成了。當每一根厚實筋道的面裹滿炸醬吃進嘴裡爽滑香郁得很！
5
肉醬面
譚記意式肉醬面
宛城區人民南路豪盛百貨後夾道盡頭
人均：30元
自創的意式肉醬面開店將近有十年了，老闆很有意思，對店裡給客人吃的用的都特別講究，去的人並不像只是去吃飯的，更像找朋友坐下吃著聊會兒~
不過這家肉醬面來的人大多衝著那鍋滷肉來的，但又不是傳統滷肉，味兒偏甜，煮的軟爛，入口香甜，老闆老譚還會遞一杯泡好的普洱給你解膩。換位置也被追著吃！純淨水煮麵，府衙這家肉醬面俘獲了無數吃貨！
6
燴麵
濤記羊肉湯老燴麵
車站南路與紅廟路交叉口
（惠利特南側）
這家的燴麵臉妹也是聽別人推薦的，濃白湯汁裡嵌著滑溜的寬面，羊肉倒是不多，但也足夠香氣上頭了，碗上漂浮著的香油用來提味去羶。
吃麵先喝湯，湯頭夠鮮，但不加辣椒可能些許清淡，放入羊油辣子一攪就不一樣了，增香不增辣，美味頂呱呱~
劉記老字號牛肉湯
南陽臥龍區百里奚南路1169號
秘製燴麵
二十多年的老店，無論是牛肉湯還是秘製的牛肉燴麵都肉爛、湯好，深受吃貨喜歡。進門點燴麵，一盛就是一大碗，直徑足足22cm的大碗！最關鍵，碗裡被大顆牛肉粒和燴麵佔的滿滿的。
店裡老闆也很是任性，每月總會休息那麼幾天，每天只穩定輸出兩袋子面，臉妹有理由懷疑老闆在搞欲擒故縱
7
茄汁面
老張茄汁面
新華路菸廠對面
人均：12元
9元一小碗，端上桌分量可不小，茄汁紅的誘人，撈一撈麵整個沾裹著番茄精華，嚼起來筋道回甘，入喉味道濃郁酸甜~
茄汁面不能算是臉妹常吃的，但這家茄汁面是吃一次就惦記著下一次的。在飯館裡能吃到茄汁這麼濃郁的屬實良心~
8
油潑面
秦王面荘
中州中路巴蜀人家旁
人均：15元
面莊的油潑是分葷的和素的，一般臉妹都選葷的，畢竟也不太會有二般情況。每次飯點去人都無敵多，但還好上面速度夠快，一碗葷油潑裡的肉量也是絕不負眾望~
從碗底抄起面趁熱攪拌，因為是手擀麵不算寬，拌起來也比較輕鬆，但吃上去的口感不屬於筋道，讓臉妹投他一票的主要還是臊子的味兒夠香！
晉香源
南陽市宛城區民主街238號附近
人均：10元
這家出名的是它的刀拔面，和油潑結合就讓大家吃到了更特別的口感，圖片是他家特有的三合一拌麵，分別有茄汁、肉醬和油潑，臉妹很喜歡這種一碗更比三碗感覺
拌開後稍有點兒乾溼結合的意思，但三合一的料真的超豐富，味兒也更ju!
葛大碗油潑面
臥龍區新華西路與工業南路交叉口往東約100米
嗯，又是葛大碗，雖然，，但是他家油潑面臉妹真心覺得很OK！什麼蔥花，花生碎、蒜末和特製辣椒平鋪一層，待滾燙的油往上一澆，隨著呲啦啦的響聲，陣陣油香裹著料香撲鼻而來~
攪拌開來，寬面油香怕是任誰都抵擋不了~挑起一根塞進嘴裡，哧溜幾下一根入口，面薄而筋，吃下後也是唇齒留香！工業路上這家油潑面，味道銷魂，香味直衝天靈蓋！
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那麼多家麵館
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