吃了30年山竹，今天才知道在顶上藏着个小机关，找到就能轻松打开。山竹这种热带水果，相信大家都不陌生，很多人都吃过，吃起来酸酸甜甜的，十分的爽口。小时候第一次听到这个名字时就觉得很奇怪，以为是山上的竹子，毕竟那时候没有任何知识底子，只能从表面字意来理解了。后来长大了，才对山竹有了更多的了解。原来呀，山竹因为枝条上有明显的树节，看上去就和竹子的竹节一样，所以就被大家叫做了山竹。
山竹虽然美味，对于不懂吃的人来说，想要吃到里面的果肉却是一件不容易的事情，因为山竹的洁白果肉被一层厚厚的黑紫色果皮给包裹着。有的心急一点的朋友就索性用嘴巴来咬开果皮，结果不仅咬得嘴巴黑不溜秋的，衣服上还沾满了山竹果皮上的黄色液体，把衣服都给弄脏了，为了吃一个山竹，没想到把自己搞得如此狼狈！
其实对于聪明人来说，吃山竹是一件很容易的事情，只要找到山竹上的一个小开关，吃到山竹果肉就是几秒钟的事情。那么这个山竹上的小机关在哪里打开呢？为了能够让大家更容易理解和掌握，我今天特地花重金买了5个山竹（5个山竹花了25元），来给大家拍一个完整的打开山竹步骤，下面我们一起来看下打开山竹的正确方式吧！
打开山竹的正确方法：
1、我们仔细观察山竹的上面，也就是头部，有山竹的蒂。
2、我们先轻轻地按压住山竹的蒂，然后转动一下，再把山竹的蒂拔出来。
3、这时候用指甲在顶部稍稍划一下，就能直接掰开了。
怎么样？是不是觉得很简单？原来打开山竹的小机关藏在山竹的头部位置，而且打开方式也如此的有仪式感，也难怪吃到山竹的人都说感觉很美好了！
最后还要告诉大家一个挑选山竹的小技巧。别看山竹外表黑黑的啥也看不见，其实也有技巧可找哦。
挑选山竹小技巧：
山竹底下有萼片，大家可以看萼片的数量，果肉的瓣数和萼片的数量基本是一致的。所以尽可能地选择萼片数量多的山竹，这样掰开山竹以后，会看到很多的果肉哦，软软的不需要你有多好的牙口，轻轻一吸就能品尝美味啦。
小技巧大家都记住了吗？去皮要注意、吃时候要注意、挑选时候也要注意。山竹的营养那么丰富，果肉又那么细嫩，我们的多多注意也是值得的。我们都应该记住，只有对生活细心，生活才会让你看到回报哦。
提示：
不要觉得山竹去皮以后里面就全是果肉啦，里面还有个小小的果核呢。但是有朋友吃的时候可能着急，一不小心把果核也给吃了，不要怕，这个果核虽然没有必要的食用功效，但是吃下去对人体也没有损害。
