随着疫情形势逐步趋稳
餐馆已开放堂食
正逢五一假期
不少市民都打算
美美地去吃一顿“节日大餐”
在享受美食的同时
还要提醒大家
外出就餐或网上订餐
这些高危险食品可要慎点！
为保障市民节日期间餐饮服务食品安全，天津市滨海新区市场监督管理局向广大市民发布“五一”期间餐饮服务食品安全风险提示。
1
外出就餐慎选冷荤凉菜、四季豆、双壳贝类
根据风险提示，市民外出就餐要选择有《食品经营许可证》的正规餐饮单位。不要在无证或卫生条件差的餐饮单位用餐。就餐前可通过电话预定，对餐馆酒店的证照情况、卫生条件、餐饮具清洗消毒等做一个直观的了解，选择证照齐全、安全卫生的饭店就餐。
同时，菜肴选择注意荤素搭配，营养合理。食品原料应以新鲜食材为主，慎重选择冷荤凉菜、四季豆等高风险食品，用餐时注意辨别食物颜色、味道是否异常，不吃感官异常的食物。勿食用双壳贝类，排除食用海虹中毒风险。外出时，不吃不熟悉的食物，不直接饮用生水。
2
尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等
滨海新区市场监管部门提醒，网上订餐更加谨慎，注意查看卖家的《食品经营许可证》，选择近距离的餐饮单位订购，尽量缩短食物运送时间。收到食品后要检查食品包装及食材质量。尽量不网购凉菜、生食品种（如生鱼片、预拌色拉等）、冷加工糕点（如含奶油裱花蛋糕）等高风险食品。
3
外出就餐这样做 减少交叉污染风险
市民还应养成良好消费习惯，树立科学消费、文明消费理念，养成良好的个人卫生习惯，餐前洗手，降低“病从口入”的风险。使用经过集中消毒的餐饮具，提倡用公筷、公勺分餐，减少交叉污染的风险。节假日饮食注意节制，不暴饮暴食，应多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。同时，就餐后索要正规发票或收据并做好留存。
疫情防控期间减少人群聚集，避免大规模聚餐。就餐期间
避免串桌等行为，加大餐桌间距，防止人员密集。
提示
广大市民发现餐饮食品安全问题，应保持问题食品原状，并保存好消费票据等有关凭证，及时拨打88908890向市场监管部门进行投诉举报。
来源：天津广播
