無錫甘露的吃不厭麵店
1/ 9無錫甘露有十幾家麵店,大街上的匡家麵店,北橫頭陳家麵店,南橫頭彎頭上的大榮麵店,三足鼎立各有千秋。當時熬湯都用整雞整鴨,大湯骨熬煮十餘小時,最後加入本地醬油調色調味,才成一碗麵滷底湯。再多一句,甘露冰油,即現在所謂的老抽醬油,可是本地一絕,家喻戶曉,名揚四海。
2021-04-09 05:42:00 佚名
1/ 9無錫甘露有十幾家麵店,大街上的匡家麵店,北橫頭陳家麵店,南橫頭彎頭上的大榮麵店,三足鼎立各有千秋。當時熬湯都用整雞整鴨,大湯骨熬煮十餘小時,最後加入本地醬油調色調味,才成一碗麵滷底湯。再多一句,甘露冰油,即現在所謂的老抽醬油,可是本地一絕,家喻戶曉,名揚四海。