百吃不厭的幾道菜，養分豐厚又好吃，適合家庭做法簡單易學
1/ 5辣爆肚絲 做法 1、豬肚沖刷淨，放入麵粉揉洗，反覆兩遍，放入鹽揉搓2遍，清洗淨，冷水入鍋，大火煮沸煮5分鐘，撈出沖刷潔淨，放入高壓鍋中，參加薑片、花椒、料酒、燉肉包壓15分鐘撈出切絲。 2、青辣椒紅辣椒切塊，姜切絲、大蒜去皮切末。 3、鍋中倒入食用用燒至5成熱的時分，把姜和大蒜放出來爆香，倒入壓好的肚絲翻炒，大火翻炒片刻，放入青辣椒紅辣椒同炒。 4、參加鹽、生抽、老抽從鍋邊淋入少許的料酒，大火爆炒放入雞粉提鮮。
分享到:
1/ 5辣爆肚絲 做法 1、豬肚沖刷淨，放入麵粉揉洗，反覆兩遍，放入鹽揉搓2遍，清洗淨，冷水入鍋，大火煮沸煮5分鐘，撈出沖刷潔淨，放入高壓鍋中，參加薑片、花椒、料酒、燉肉包壓15分鐘撈出切絲。 2、青辣椒紅辣椒切塊，姜切絲、大蒜去皮切末。 3、鍋中倒入食用用燒至5成熱的時分，把姜和大蒜放出來爆香，倒入壓好的肚絲翻炒，大火翻炒片刻，放入青辣椒紅辣椒同炒。 4、參加鹽、生抽、老抽從鍋邊淋入少許的料酒，大火爆炒放入雞粉提鮮。
