百吃不厌的几道菜，养分丰厚又好吃，适合家庭做法简单易学
1/ 5辣爆肚丝 做法 1、猪肚冲刷净，放入面粉揉洗，反复两遍，放入盐揉搓2遍，清洗净，冷水入锅，大火煮沸煮5分钟，捞出冲刷洁净，放入高压锅中，参加姜片、花椒、料酒、炖肉包压15分钟捞出切丝。 2、青辣椒红辣椒切块，姜切丝、大蒜去皮切末。 3、锅中倒入食用用烧至5成热的时分，把姜和大蒜放出来爆香，倒入压好的肚丝翻炒，大火翻炒片刻，放入青辣椒红辣椒同炒。 4、参加盐、生抽、老抽从锅边淋入少许的料酒，大火爆炒放入鸡粉提鲜。
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1/ 5辣爆肚丝 做法 1、猪肚冲刷净，放入面粉揉洗，反复两遍，放入盐揉搓2遍，清洗净，冷水入锅，大火煮沸煮5分钟，捞出冲刷洁净，放入高压锅中，参加姜片、花椒、料酒、炖肉包压15分钟捞出切丝。 2、青辣椒红辣椒切块，姜切丝、大蒜去皮切末。 3、锅中倒入食用用烧至5成热的时分，把姜和大蒜放出来爆香，倒入压好的肚丝翻炒，大火翻炒片刻，放入青辣椒红辣椒同炒。 4、参加盐、生抽、老抽从锅边淋入少许的料酒，大火爆炒放入鸡粉提鲜。
