人們都說，一日三餐是一座城市最有煙火氣的樣子，是最具幸福感的存在。哪有那麼虛無縹緲，在我看來，一日三餐就是我們瞭解一座城市的切入口，一頓飯的時間，你就能親身感受到這裡的生活習慣。
今天給大家介紹河南人日常一日三餐都愛吃什麼，一起來看看吧。
||牛肉湯
洛陽人愛喝湯，河南人都知道！尤以牛肉湯為代表，遍佈大街小巷的牛肉湯館生意都很紅火。有網友調侃”洛陽每年賣出的牛肉湯，可以裝好幾條洛河呢！“洛陽牛肉湯，做工考究，配料奇特，絕非一般肉湯可比。
||油條
各有各模樣。在河南不同縣城，也是不同的。有的細長型，這樣的油條焦酥可口。有的短胖型，肥肥胖胖的，比較可愛，它的口感較軟。有的被稱為油槓。還有的地方油條，食客吃的時候，可以根據需求，焊上一個雞蛋，稱為油槓焊雞蛋。
||燴麵
說到河南，不得不提河南燴麵。燴麵的精華全在於湯，下面時，鍋內放入原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋煮。盛出的面澆上肉湯，再放上肉片、青菜，讓人看著就食慾大增~吃的時候配著香菜、辣椒油、糖蒜、陳醋等佐料，那味道，美滴很！
|| 大盤雞
大盤雞越來越受到河南人的喜愛，這不，想改善生活了，在家就做了盆大盤雞，裡面有玉米棒，雞塊、酥肉、鵝脖等十多種食材，怎麼樣，不僅比食堂裡做的實惠的多，還色香味俱全，是不是讓你看的垂涎三尺？
|| 羊肉炕饃
因為烹製時使用羊油或羊蹄油，所以帶有很重的羊肉燒烤的味道。羊肉炕饃在烙餅中加以羊肉等物，用羊油炕制而成，成品焦香，別有風味。羊肉炕饃是用薄薄的白麵餅中間裹著羊肉末和一些特製的調料，吃起來麵餅筋道，焦香肉末味十足，很有嚼頭，切勿放涼再吃。
|| 白吉饃
烙制好的白吉饃白邊毫無火色，內側有一線若隱若現的火色線，火色線形成一個很周整的圓，圓圈內有火色自然形成的圖案，很漂亮。出鍋的白吉饃不但表皮焦香酥脆，饃瓤綿軟可口，饃的外型搭眼一看，其形制，圖案就象一個漢朝的瓦當。白吉饃上不帶火色的地方不帶一點雜色，潔白如玉。
上面這河南經典的6道美食，每個都好吃有名，看看你知道幾個？
