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試試金山祖廟
金山祖廟:它與佛山祖廟、三水蘆苞祖廟、肇慶祖廟一起被稱為“廣東四大祖廟”。它以古樸莊嚴,結構宏偉,環境幽雅而聞名遐邇。坐落在大灣鎮緊臨的連江江邊的一座約50米高的孤山山上。山下波羅河水與連江匯合,如鉗抱山。遠處遙望,若金龜下河之狀,我們把這座山叫做金(龜)山。
文英書院
文英書院:始建於1898年,是英德歷史上著名的三大書院之一,也是英德唯一倖存的書院。背靠金山祖廟,面臨大灣市鎮,用水磨青磚、琉璃綠瓦、優質木料等材料建造,畫棟雕樑等裝飾,建築藝術精湛,古色古香。既是專心攻讀的好去處,又是養性怡情的好地方。
傳統民俗--火麒麟
此項民俗不但鼓舞鬥志,鍛鍊勇敢無畏精神;更表現我們大灣人民祛邪扶正、匡扶正氣、團結一致、不怕惡魔、勇於行動和追求美好生活、太平盛世的願望。點文字看更多精彩內容>>英德大灣萬人空巷鬧元宵,沒有去現場的這裡一樣精彩!
大灣特產--豆豉
大灣豆豉:新中國成立前出現製作原油豆豉行業,傳承至今。選用紅皮小黃豆製作,具有豆香、松化酥化、鹹甜適中,色澤黃褐,清香、無苦味特點,是上好的調味佐料。
大灣美食--釀青菜
大灣釀青菜:也有人叫它大灣菜包;用大葉豬婆菜或油麥菜包裹著含有各種餡的糯米蒸煮而成。主餡料一般有豬肉,蝦仁,木耳,筍絲等等,一般根據各自家庭喜歡的口味而選料。
大灣小吃--銅殼孖
大灣“銅殼孖”:這是一種用銅殼裝著糯米漿油炸而成的外脆內軟的金黃色餈粑,外形像個小小的金碗,所以外出工作的人每逢離開大灣鎮都會買點帶到工作的地方,寓意賺個盆滿缽。
大灣特產--蕎頭
大灣蕎頭:色白、層多、肉脆、個頭大而均;具有增食慾、助消化、解疫氣、健脾胃、護心臟、美容養顏等功能,據說還有藥用價值:可治療冠心病、心絞痛、胃腸炎、乾嘔等症。
大灣特產--麻步茨菇
大灣麻步茨菇:因當地氣候溫和,水質無汙染,所以生長出來的茨菇又大又圓又粉,炒出來的茨菇香味十足,具有細膩、嫩香、綿實、糯粉、酥軟的口感。同時因為茨菇有“添丁發財”的好意頭,因此在傳統的年夜飯菜式裡深受大家的歡迎。
我們大灣還有許許多多的歷史人文、美食美景
還有很多很多有趣好玩的地方等你來發現感受喲
未來可期--廣連高速橫跨大灣全鎮
我是英德大灣人,這裡是我的家鄉
你想來嗎?大灣人民歡迎您來遊玩