蟹粉一品鮮 酒釀東山老鵝 寒冷裡的一口鮮香,弗得了~

今年,蘇州的暖有些長

晨起爽朗的天空午後炙熱的陽光傍晚,略帶涼意的風越發喜歡這些慵懶的 日子。

浪漫的天色裡舌尖對於美味的憧憬愈濃於是,小編又要出來覓食。這一次 是:胡廚創意汀瀾軒新菜。

金湯野米金鉤翅撈飯

選自廣東花膠,它素有”海洋人參"的美譽,含有高達76%的蛋白質,但脂肪含量很低,一直是中國傳統的名貴食材。

蟹粉一品鮮 酒釀東山老鵝 寒冷裡的一口鮮香,弗得了~

放入煲鍋中細條調慢熬,花膠Q彈軟嫩,就像燉爛了的豬蹄筋,幾乎沒有腥味,吃起來好過癮。熬製黃色濃湯,澆汁在軟糯米飯上,鮮而不膩!

蟹粉一品鮮

當然,說起吃螃蟹,人人都可以說吃過的。但是,能吃到一碗正宗又撩人的蟹粉一品鮮,那才能算得上是一場舌尖上的盛宴。

蟹粉一品鮮 酒釀東山老鵝 寒冷裡的一口鮮香,弗得了~

細緻挑出每個蟹肉,最後進行簡易加工,做成一個個金片鮮嫩細膩 ,放至砂鍋里加入部分魚、大蝦進行大火熬燉,湯汁鮮香濃稠,肉質軟糯彈性!

酒釀東山老鵝

蟹粉一品鮮 酒釀東山老鵝 寒冷裡的一口鮮香,弗得了~

香煎蒜香鮮鮑魚

蟹粉一品鮮 酒釀東山老鵝 寒冷裡的一口鮮香,弗得了~

當然這些只是小部分菜品的預熱,後續也會不停的菜品更新哦,為了確保食材新鮮,汀瀾軒部分菜品不會立馬現有,故而也沒有固定菜單,只能預定哦,所以點菜方面還是以店內主菜單以及大眾點評為主哦!

一轉身,秋已遠季節的舌尖滋味,唯有在隨源汀瀾軒繼續貪戀。

vx:汀瀾軒


分享到:


相關文章: