菠菜怎麼做好吃，芝麻醬拌菠菜

芝麻醬是鈣的“寶庫”，每100克含鈣870毫克，高於豆類和蔬菜。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素，如果在補充鈣的同時增加維生素K，可以大大提高補鈣的效果，促進鈣沉積在骨骼當中。芝麻醬拌菠菜，香而不膩，是完美的補鈣涼菜。

材 料：

菠菜、芝麻醬、麻油、生抽、鹽

做 法：

1.燒一鍋水，放入1大匙鹽。水開後，放入洗淨的菠菜過水，約10秒鐘，斷生撈起。

2.撈起後擠幹水分，切段碼好，將芝麻醬，生抽，麻油攪拌均勻調成醬汁，淋在碼好的菠菜上即可。