中國政府官方和民間對意大利的無私援助，正在扭轉改善意大利人對中國的印象。一些在意的中國商人們，疫情期間變身志願者，把熱騰騰的中式飯菜送到意大利抗疫戰士的身邊，緩解他們吃飯難的問題。
米蘭南部有個Croce Amica Basiglio救護車總站，忙得不可開交。總站官方ins賬號在3月18日發佈動態，兩張有中國特色的快餐盒飯照，“我們的志願者們吃飯是個大問題，非常感謝Haruka Sushi餐廳昨天送來10份飽含熱量和感情、美味可口的飯菜，菜品精緻，你們的舉動更是精心無私。由衷感謝，你們太偉大了。”
Haruka Sushi這間主營日本料理的餐廳，老闆是一位姓胡的中國人。據意大利微視傳媒報道，他在救護隊最忙碌的三週裡，每天堅持把10份盒飯送到救護車總站。在意經營餐館已有10年，3年前創建自己的網站開通線上下單配送服務。接受採訪時胡先生表示，很真切感受到，意大利人對中國人的態度在疫情期間有明顯轉變，從懷疑、質疑變向親和友善。
胡先生為意大利紅十字會捐物資
胡先生加入公益團隊
“疫情初期，意大利醫護人員和民眾都沒有意識到事態嚴重，口罩、防護服都沒有，不重視。我經常花費大把時間來勸說意大利人，告知他們中國的防疫經驗和舉措是必要的，因為SARS之後中國有經驗，新冠病毒不可小覷。我苦口婆心。”
意大利5月4日將全國解禁，商業活動逐漸開放。胡先生說，他的餐廳在外賣市場作出適應性調整，自己的派送團隊做好消殺工作，和國內一樣，外賣戴口罩、手套，每天員工上班須測體溫填表。切實把中國防疫經驗帶到意大利。（注：部分素材來源於微信公眾號“意大利微視傳媒”）
胡先生的餐廳，網址www.harukasushi.it
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