黑暗料理? NONONO~鱼丸这样做,味道与众不同!
别以为鱼丸只能在涮火锅、做汤时候吃,其实它的吃法有很多种~今天小编教你一个鱼丸的新做法,吃起来外酥里嫩,好吃百倍!还可以换成不同口味的丸子,比如虾丸、蟹丸、鱿鱼丸,里面加有馅料的会更好吃!
【香酥小丸子】
食材:鱼丸、鸡蛋、面包糠、番茄酱、沙拉酱
做法
1.鸡蛋打散。
2.鱼丸可以先放锅里稍微煮一下,沥干水分,直接炸也可以炸熟,就是表面面包糠容易焦。
3.鱼丸在蛋液里滚一圈,蘸上面包糠。
4.锅里倒入可以没过鱼丸的油烧至五六成热,放入鱼丸炸至金黄捞起,挤上沙拉酱和番茄酱即可。
外酥里嫩的[香酥小丸子]~小伙伴们快来学学吧!